农村锅巴的做法家常做法 正宗锅巴饭的做法视频

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大锅巴是什么意思

意思是说一个人是一个大锅巴。大锅巴就是说非常硬，非常脆。表明这个人在生活中是一个非常固执的人，不听别人劝告自己想做什么就做什么？我们就说他是一个大锅巴。在生活中，我们要做一个平易近人的人，要多听一听别人对自己的意见，才可以更快的成功。

农村锅台灶怎么做饼

1、主料：玉米面(黄)200克、面粉50克。

2、辅料：酵母粉2克、温水135克、蜂蜜20克。

3、温水（40°以下）和酵母混合均匀后，倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑的面团。然后放在室温高些的地方发酵。

4、面团发到到两倍大就可以用了。

5、用手揉揉，把气体排干净。

6、取面团约50g大小，揉成团在按变成圆形或者椭圆形。放在盖帘上后者油纸上，上面盖上保鲜袋或保鲜膜，略微在发酵约10分钟。

7、复底锅（太薄的锅不适合做）烧热后涂上一层植物油，把玉米饼坯码到锅中。

8、盖上盖子中小火均匀的慢慢加热。

9、不要着急翻动，在饼坯底部形成一层硬锅巴的时候，用铲子把饼坯与锅体分离。

10、锅中填入即将淹没饼坯的温热水，盖上盖子中大火烧就可以了。

11、在即将干锅的时候在调成中小火。

12、一直到烧干，并在次有锅巴即可，这个时候不要走开，时时关注状态，有锅巴但不焦糊即可。

大家好，我家在农村。留守媳妇只能在家。大家有没有好的加工项目

大家好我是乡村小蜡烛，很高兴回答您的问题，现在的农村随着乡村振兴计划的实施，农村的人居环境生活水平不断提高，经济有了很大发展。乡村留守媳妇可以做做一下几个加工项目：

1.农村科技书店

2.乡村网吧

3.送肥到田

4.上门照相

5.流动修理

6.家具调剂

7.乡村宴席等

江苏农村菜锅巴怎么做

用料：

锅巴200克

排骨汤适量

玉米1根、菜秧适量、西红柿1个、

菌菇适量，海带适量

火腿肠2根

步骤1

先将材料洗净，排骨汤事先熬制好；菜秧切段、西红柿切片、菌菇撕成小块、火腿肠切小块

步骤2

将排骨汤烧开后把除锅巴外的食材加入汤中炖一会，待汤开后再略炖一分钟左右调味

步骤3

把锅巴装在碗里

步骤4

将调好味的热汤及菜迅速浇在锅巴即成（此时可听见锅巴被热汤淋上后发出“呲呲”声，相当有气氛

香脆的糯米锅巴是怎么制作的

1.大米洗净去沙，放入锅中煮成半熟、捞出，在蒸锅中蒸熟；

2.蒸熟的米饭中加入2%～3%的起酥油或棕榈油，12%～16%的淀粉，搅拌均匀；

3.用压片机将拌好的料压成1～1.5毫米厚的米片，按3厘米×2厘米的规格切片；

4.油温240℃左右，时间3～6分钟，炸成浅黄色捞出；

5.沥油后喷上细度为60～80目的调味粉，然后包装。

大米锅巴的制作要诀：

1.本品有油炸过程，需备起酥油约1000克；

2.米锅巴是一种休闲小食品，香酥可口，广受欢迎。望采纳~谢谢您~！！

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