家常味糯米藕的做法(糯米藕怎么做)

这篇文章给大家聊聊关于家常味糯米藕的做法，以及糯米藕怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

糯米莲藕的家常做法

做法

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1/11莲藕要两头不透气的，先把藕洗干净，去皮，在莲藕顶端切一个小段当盖子备用，糯米提前用水泡好(我泡了半天儿)。

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2/11红枣切成两半儿，这样会更入味儿。

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3/11莲藕用白醋水泡一下，可以去除藕眼儿里的泥。

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4/11藕泡好后，把糯米直接塞在莲藕里

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5/11变塞边用筷子捅到底，让糯米更瓷实，否则蒸出来的糯米中间会有空的地方。

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6/11塞满后，把之前备用的盖子盖在藕上，并用牙签固定好。

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7/11锅里放水(要能没过莲藕)，放红糖，白糖，红枣，莲藕。

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8/11开大火，用筷子在锅底搅动使糖化开，开锅后中火煮45分钟，中间要给莲藕反面儿。

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9/11莲藕熟了，就要改成小火慢慢炖。汤汁多的话可以把莲藕放在糖汁里泡上一晚上会更入味儿！

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10/11最后大火收汁就可以了，把莲藕自然放凉。

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11/11把莲藕切开摆盘就可以啦！

糯米藕的做法怎么做的

材料：干玫瑰、藕、糯米、白糖、红糖

做法

1.藕洗净去皮，从顶部三厘米处横切作为藕帽，将事先泡好的糯米塞到藕孔中，用筷子帮助会容易很多~塞好后，将藕帽用牙签固定在莲藕上

2.烧开一锅水（以没过莲藕为宜），加红糖（这样又暖身又上色），和干玫瑰小火慢煮1个小时~

3.玫瑰糖汁的做法：将干玫瑰花瓣从花苞上撕下，然后烧少量的水（一定要少啊，这样糖汁才浓），加一大勺白糖，加玫瑰花瓣，小火稍微煮片刻，就玫瑰香满溢了~

4.煮好的藕切片，将玫瑰糖汁浇上即可

糯米藕最正宗的做法

主要食材：莲藕，糯米

辅料：蜂蜜、蓝梅

做法

1.将莲藕洗干净去皮，选择一头切开两厘米左右当盖子。（莲藕挑个头匀称的）

2.将浸泡好的糯米塞入莲藕中，塞的时候用筷子捅实。（糯米浸泡时间15分钟左右）

3.将塞好糯米的莲藕盖上之前切好的盖子用牙签固定。（糯米盖子那头不用塞得太满，蒸煮过程糯米会膨胀，自然会把莲藕塞得满当当的）

4.将弄好的糯米藕放入高压锅，放入水，水量差不多漫过糯米藕，大火，等高压锅吱吱响喷气了转小火压30分钟。（30分钟关火，等20分钟再开锅，让其充分压熟渗透。）

5.将煮好的糯米藕取出，凉一会再切片装盘，淋上蜂蜜，撒上蓝莓。（凉一会比较好切片）

糯米藕的正确做法

主料：藕

配料：糯米、冰糖

做法

1.糯米洗净泡4小时左右。

2.藕去皮洗净，从藕节处切一小节做盖子。将米灌进藕孔，用筷子压紧。合上盖子用牙签固定.

3.锅烧开水，放进冰糖和藕煮约一小时。

4.放凉后切片。可以加少许果酱味道更加美味。

糯米藕家常做法王刚

用料：藕1节、糯米100克、桂花适量

调料：片糖5块

做法

1.莲藕洗净削皮备用，糯米泡水半小时以上，备用

2.莲藕选取比较细的一头，在大约五分之一的地方切开

3.把切开的两块藕都塞满泡好水的糯米

4.把两块藕合在一起，用牙签固定后，放进压力锅里，到上清水，放入冰片糖

5.煮15分钟，压力锅自动排气之后，糯米藕就基本做好了

6.取一锅子，倒入一些煮藕的汤汁，撒一些桂花进去，勾一个薄芡

7.将芡汁淋在切好的藕片上，再撒上一些桂花，桂花糯米藕就做好了

文章分享结束，家常味糯米藕的做法和糯米藕怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！