猪腰的家常做法烤肉(猪腰子汤怎么弄汤好吃)

大家好，今天来为大家分享猪腰的家常做法烤肉的一些知识点，和猪腰子汤怎么弄汤好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

烤肉腰子怎么切

一、先把猪腰剥去外层所覆薄膜，拦腰剖成两半;

二、彻底剔除猪腰上暗红色及白色的猪臊部分;

三、将刀倾斜45度，在剖开的猪腰不光滑的那面，划与猪腰呈45度夹角的平行斜线(深浅度最好一致，不要划断);

四、立刀在猪腰上划与猪腰呈90度夹角的平等直线(亦不要划断);

五、将猪腰切成三等份;

六、改刀将猪腰切成条状

电烤猪腰子的做法

第一步：选材购买腰子时，买原油的。

第二步：清洗把腰子放入清水中冲洗干净。漂洗至无血水流出。

第三步：去包膜将腰子上面的一层薄薄的膜，去掉。延边缘处撕下。

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第四步：切开去骚筋将腰子从中间纵向将其对半切开。羊腰子切开后，可以看到中间的骚荕，也一定要去掉。扯出来，或用刀将腰子中间白色部分剔除掉。

第五步：去腥用料酒或白酒反复搓揉，腌制10分钟，这样猪腰子的臊味就差不多被去除了。

第六步：开始烧烤

电饼铛猪腰子烧烤做法

电饼铛打开电源，淋上少许油，把猪腰子去臊腺洗净打上花刀放入电饼铛中烤，当猪腰子烤致断生放入调料，蜜制辣酱不可少，我的蜜制辣酱放了猴菇酱耗油老干妈辣椒酱，豆腐乳，黄豆酱甜面酱，芝麻酱，涂抹上均匀，撒葱花增香还可以在猪腰子场面刷一层油

再点并当上怎样烤猪腰子

猪腰子先要处理干净，喜欢的话可以打上小花刀，如果家里有长签子的话，串起来，准备1点葱姜末泡的水，烧烤汁，油，然后烧热电饼铛，把腰子放上去，边烤边刷少许的葱姜水，翻面继续烤，继续刷烧汁，时间掌控好，太久腰子太老就不好吃了，喜欢的话还可以放些辣椒粉与孜然粉或黑胡椒之类的。

烧烤猪腰做法

主料：猪腰300克

辅料：葱段6克、姜丝4克、蒜块4克、白砂糖3克、料酒10克、生抽10克、盐3克、孜然5克、辣椒粉5克。烧烤小红腰的做法如下：

一：葱段、姜丝、蒜块备用。

二：猪腰去腰骚，切块。

三：倒入猪腰、白砂糖、料酒、生抽、盐，倒入姜丝、蒜块、葱段，搅拌均匀，腌制30分钟

四：猪腰穿成串。

五：放入烤盘，孜然均匀撒上，辣椒粉均匀撒上

六：烤箱预热260℃上下火/3分钟。

猪腰的家常做法烤肉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于猪腰子汤怎么弄汤好吃、猪腰的家常做法烤肉的信息别忘了在本站进行查找哦。