家常麻辣烫不辣的做法，家常版麻辣烫的做法

大家好，关于家常麻辣烫不辣的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于家常版麻辣烫的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

张亮麻辣烫不辣的做法

主料

香肠2袋、鱼丸150克、鱼豆腐100克、蟹肉棒100克、杏鲍菇100克、猪肝100克、鹌鹑蛋100克、胡萝卜50克

辅料

食盐适量、麻辣烫底料100克、芝麻酱2勺、涮羊肉调料1勺、姜20克、葱20克、辣椒油1勺、浓汤宝1盒

步骤

1.按照主料和辅料准备各种食材，杏鲍菇、胡萝卜清洗干净，各种食材用竹签子穿好。

2.多半锅水加入盐、葱、姜片，浓汤宝和麻辣烫的底料，煮开。

3.先放入生的和冷冻的食材，中火煮5分钟左右。

4.再放入熟的食材继续煮2-3分钟，让食材入味。

5.把麻酱、涮羊肉调料、辣椒油加入少量温水调成酱汁备用。

6.麻辣烫串熟后，刷上调好的调料就行了。

不辣麻辣烫做法家庭版

食材用料

葱五分之一根，姜蒜适量，西红柿半个，纯牛奶一袋，清水适量，想吃的食材适量，蚝油适量，麻酱调汁，麻酱1勺，生抽半勺，醋半勺，白糖半勺，盐适量

做法步骤：

步骤1

1、腐竹、黑木耳提前泡发。

2、所有食材洗净，酵素水泡40分钟。

3、难熟的食材如宽粉，先煮一下，肉片可以先快焯一下，这样锅里会干净没有浮沫。

4、需要改刀的食材切好备用，如鸭血。

5、葱姜蒜切一下备用。

6、把麻酱调汁的料放入碗中，加适量白开水调匀，可按这个比例根据自己口味加量。

步骤2

热锅少许油，放葱姜蒜爆香，倒入适量热开水，倒入牛奶，放入西红柿，煮开后把葱姜蒜捞出，加少许蚝油

步骤3

汤煮开后先放不好熟的食材，然后放入其他食材，熟后关火，倒入麻酱调料搅匀即可。

怎样在家自制麻辣烫｛不辣的｝

1、用料：红薯粉，黄豆芽，绿豆芽，豆腐皮，香菇，海鲜菇，木耳，豆油皮，土豆，海带，油菜，圆白菜，姜，蒜，西红柿，尖椒，味精，盐，老抽，酱油。

2、把红薯粉提前泡一下，再放在开水里稍稍煮一下。

3、把菜洗干净，切成想要的大小，切记香菇水千万不要倒掉哦！

4、把西红柿切成块，尖椒切丝，姜切丝，蒜拍成末，泡在水碗里，这样会让蒜出味。

5、按照成熟的先后顺序，依次放入准备好的菜，最后调味就可以了。

6、要是想吃辣的，提前呛一下锅，放点辣的豆瓣酱就可以了。

不辣的麻辣烫怎样做啊

用料：

龙利鱼，番茄，喜欢的蔬菜，料酒，盐，淀粉，酱油，方便面

做法：

配菜家里有的，喜欢吃的都可以。

食材洗净切片，焯水，开水两分钟，捞出备用。方便面也提前煮熟。

鱼肉切块，加盐，料酒，酱油，淀粉，腌制15分钟左右。焯水，约水开两分钟，变白后，去浮沫捞出。

西红柿去皮，切薄片，葱姜备用

砂锅内热油，放一个八角。我的是可以干烧不裂的砂锅，普通砂锅慎用。

放葱姜炒香，番茄炒烂至出汤汁，如果不够浓，可以加适量番茄酱，加一碗水，入盐调味。

放入焯过水的各种食材，方便面，鱼块，开锅后，入味两分钟，关火开吃。

不辣的麻辣烫做法

麻辣烫是一道充满特色的中国火锅料理，其中就包含麻辣味道。如果您不喜欢辣味，可以按照以下步骤来制作一道不辣的麻辣烫：

所需材料：

-瘦肉片：100克

-洋葱：1/2个

-青椒：1个

-米线：100克

-青菜：150克

-豆腐：200克

调味料：

-酱油：2汤匙

-盐：1/2茶匙

-姜片：3小片

-蒜末：1茶匙

-糖：1/2茶匙

-麻油：1/2茶匙

-清水：4杯

制作步骤：

1.将鸡肉切片，放入酱油、盐、蒜末、姜片和糖混合的调料中腌制20分钟左右。

2.洋葱和青椒都切丝备用；青菜择洗干净，去掉老根；豆腐切成小块。

3.把米线浸泡在水中泡软备用。

4.把清水倒入热锅中，加入腌制好的肉片，用中火煮沸。

5.放入洋葱和青椒，继续用中火煮3-5分钟。

6.加入泡软的米线并快速煮5分钟。

7.最后加入青菜和豆腐，在继续煮2-3分钟。加入麻油搅拌均匀即可出锅。

Tips：如果您想让汤更加浓郁，可以加入鸡汤或者其他高汤，口感更美味。

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