红枣梨的家常做法视频(梨子炖冰糖的做法视频)

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梨和桔子红枣一起煮有什么效果

可以止咳化痰，润肺益气的功效。梨子煮水可以起到止咳的作用，桔子红枣都有润肺益气的作用。用梨和桔子红枣一起煮的效果不错。

梨红枣冰糖煮水的做法

食材：雪梨2个、银耳少许、果皮少许、冰糖少许。

2、首先将雪梨清洗干净，切成8小块，顺手把梨心切除，然后把梨皮削掉，再简单切成小块就行了。

3、银耳要提前3个小时用清水泡发，清洗干净后再把黄色的根部切除丟掉，再手撕成小块。

4、将全部处理干净的材料倒入干净的炖盅里，再倒入一大碗开水，不要超过炖盅的8分满就行了。

5、炖锅里也要先加一些水，才把炖盅放入炖锅里，再按个人口味加入少许冰糖，喜欢喝甜一点的可以多放一点冰糖。6、盖上炖盅盖，再盖上炖锅盖，开始炖制，大概炖制1至2小时就可以了

梨枣如何高产栽培

梨枣，又叫大铃枣、脆枣等，原产山西南部的运城、临沂等地。我地于2000年左右引进，株行距两米乘三米。现将高产栽培方法介绍如下。

1、建园。选择品种纯正、苗高1.2至1.5米、基径1.5厘米以上、根系完整、无病虫的苗木建园。以避风向阳、排水良好、土壤较肥沃、中性至微碱性的地块栽植为好。秋季挖深80至100厘米、宽60至80厘米的定植沟或穴，表土与心土分开放置。沟底铺10至20厘米厚的麦草，再覆10厘米厚的表土、10厘米厚的麦康，然后每亩施有机肥5千至6千公斤、过磷酸钙100至120公斤，肥和土搅拌均匀，回填平后浇水踏实。翌春萌芽时按株行距2米X3米裁植，每株施0.1公斤尿素。需定植1/5的授粉品种如晋枣。栽后立即浇水，然后树盘覆一平方米地膜，要求边缘高、中间凹，并打几个孔，四周用湿土压实。

2、土肥水管理。秋末冬初刨树盘，以增厚活土层，改良土壤团粒结构，消灭地下害虫；生长季节及时除草、松土、夏季翻耕压草，提高土壤肥力。

施肥每年两次，第一次于采果后至土壤封冻前在树盘内深施基肥，每亩施有机肥2500公斤和磷肥50公斤。第二次于生长前期追肥，以速效肥为主，每株施0.5至1.5公斤（按100公斤鲜枣需氮1.5公斤、磷1.0公斤、钾1.3公斤)。施肥后灌水。当20厘米深处土壤含水量低于田间最大持水量的60%时及时灌水。山地果园进行穴贮肥水、地膜覆盖或于夏季进行行间生物覆盖。

3、花果管理

1)环剥（开甲)。盛花期环剥，宽度为主枝粗度的1/10左右，环剥后用塑料条绑缚或于两周后用敌敌畏或辛硫磷50倍液和泥糊住剥口，既防甲口虫，又保湿。

2)花期喷水和生长调节剂。花期喷水或者每3至5天喷一次10mg/kg赤霉素，可提高坐果率。

3)枣园放蜂。花期放蜂能提高坐果率。

4、病虫防治。梨枣抗病虫力较弱，注意增强树势，提高树体抗病能力。结合冬季挖树盘，翻动树干周围一米范围内的土壤，将越冬虫茧翻到地表，将其冻死，或早春刮树皮，清扫落叶、落果等，集中深埋或烧毁。发芽前喷3至5度石硫合剂，从幼果期开始每隔7至10天喷50%多菌灵800倍液、大生1000倍夜等防病。防治桃小、枣黏虫等害虫可喷灭幼脲三号1000至1500倍液、25%溴氰菊酯2000至2500倍液、20%速灭杀丁1500至2000倍液。此外应注意保护天敌。

5、整形修剪。宜采用改良自由纺锤形。干高70至80厘米，在中心干上选留8至12个生长中庸、势力相近，呈螺旋上升的主枝，主枝间距15至20厘米，主枝上直接着生结果枝组。整形方法:在主干80至100厘米处短截，疏除剪口下第一个二次枝，剪口芽萌发的枣头为中心干，同时，选整形带内3至5个方向适宜的二次枝留1至2个枣股短截，促使枣股萌发枣头，选2至3个做主枝。第二年在主干延长枝上距最近的主枝40至50厘米处短截，同时疏除剪口下3至5个二次枝，促发枣头，选方位合适的2至3个枣头做主枝，剪口芽萌发的枣头继续作为中心干延长枝。第三，四年同法培养其余主枝，主枝上萌发的枣头，摘心培养结果枝组。成形后树高2.5至3米，冠径2.0至2.5米。各主枝间隔15至20厘米，同侧主枝间隔80至100厘米。

梨枣早果性强，当年枣头的结果能力也强，应多短截、回缩及时更新枝组，提高连续结果能力，同时对交叉枝、直立枝，应及时疏除，以利通风透光。

红枣和梨能一起煮吗

可以。

主料

雪梨200克

红枣30克

黄冰糖30克

辅料

清水600毫升

红枣雪梨汤的做法步骤

1.准备食材

2.红枣去除枣核切小块，雪梨去皮切小块备用

3.将雪梨和红枣倒入砂锅加入600毫升清水

4.大火烧开煲五分钟

5.加入冰糖改小火煲十五分钟即可

红枣梨九米粥家常做法

主料：雪梨适量、红枣适量

辅料：大米适量、小米适量

做法：

步骤1.红枣提前煮熟去核放入料理机打成泥。

步骤2.打好的红枣泥备用。

步骤3.雪梨去皮切块。

步骤4.大米和小米提前泡一个小时，放入锅中加足量的水，煮制大米开花。

步骤5.加入雪梨煮熟。

步骤6.加红枣泥在煮五分钟即可。

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