瘦肉芹菜家常做法大全，芹菜炒瘦肉的做法大全家常菜

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肉炖芹菜的家常做法

1、主料：芹菜500克、粉条（干）100克、猪肉(肥瘦)100克。

2、辅料：植物油适量、葱15克、盐5克、姜15克、蒜2瓣、酱油2汤匙、料酒少许。

3、粉条提前用水发好，芹菜切3厘米的段，肉切丝，葱姜蒜切末。

4、炒锅入油烧热，下入肉丝炒至变白。

5、下入葱姜蒜，料酒，酱油。

6、下入芹菜，盐煸炒至断生。

7、下入粉条，淋少许水翻炒均匀即可。

夏叔厨房芹菜炒肉做法

食材用料

芹菜300g，肉片100g，油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量，糖适量，蒜蓉适量

做法步骤：

步骤1

芹菜洗净，撕掉筋膜，然后切成约4厘米长的段

步骤2

肉片用油、盐、糖、生抽、生粉等腌10分钟左右

步骤3

热油锅，下蒜蓉和肉片炒香，肉片约五成熟

步骤4

倒入芹菜一起炒匀，加一点盐和生抽调味即可

小贴士

芹菜一定要撕干净筋，不然吃起来影响口感！

瘦肉炒香芹怎么做好吃

大家好给大家分享两种瘦肉炒芹菜的做法，

第一种饭店川菜做法首先把瘦肉切成丝加入少许的盐适量的水鸡蛋把肉打上劲加适量生粉拌均在放少许色拉油即可，锅里烧油先放肉丝在放芹菜过熟，锅底少许油把海椒段、蒜、姜片炒香放入原料加少许盐、鸡精、味精、白糖、生抽大火翻炒均匀即可。第二种家庭做法瘦肉切丝加盐生粉少许锅底少许油把瘦肉煸炒一下加入芹菜少许的水把芹菜炒断生，加入盐味精鸡精十三香老抽少许翻炒均匀即可。

芹菜炒猪肉的做法如何

用料:芹菜500克，猪肉200克，花生油50克，花椒5克，盐适量，生抽10克，味精2克，葱少许，姜3片，红椒1个

做法步骤:

1、准备好食材，芹菜摘洗干净。

2、把芹菜用刀切成段，葱姜切成丝状。

3、猪肉洗净后用刀切成细条，红椒切成丝。

4、锅中倒入适量清水后，大火烧开后，加入一勺盐后，放入芹菜段焯至断生变色，捞出沥干用清水冲洗干净备用。

5、锅中倒入花生油烧热后放入花椒小火炸出香味后

6、放入葱姜丝爆出香味。

7、这个时候放入切好的猪肉条，继续用大火进行翻炒片刻。

8、看见翻炒的猪肉条段生变色时。

9、加入生抽进行调色。

10、加入适量的盐。

11、大火继续进行翻炒片刻。

12、这个时候加入提前焯水的芹菜。

13、用大火继续翻炒片刻后。

14、加入切丝的红椒。

15、再加入味精，经典家常菜的芹菜炒肉、不会加鸡精。

16、大火翻炒所有材料和调料，继续翻炒1分钟后即可关火。

怎样做香芹炒肉

香芹炒肉做法如下

芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。

制作步骤:

1、摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片;

2、在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘;

3、再放少许油，下瘦肉片，放酱油一小勺，加入少量水防止粘锅，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒。这肉片熟了马上起锅，装盘。

关于瘦肉芹菜家常做法大全，芹菜炒瘦肉的做法大全家常菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。