家常水粉的做法？手工水粉的做法

大家好，今天给各位分享家常水粉的做法的一些知识，其中也会对手工水粉的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

水粉皮家常做法

1：粉皮提前泡发好。

2：锅内加水，加入几粒花椒，一块儿八角，煮开，离火，放凉待用。

3：清水和泡好的粉皮一起煮开，捞出粉皮，过凉水，最后一遍过矿泉水。

4：黄瓜切丝，香菜末，葱末准备好。

5：过滤花椒八角水，放入粉皮，黄瓜丝，香菜末，葱末，加盐、生抽，红油调味即可。

麻辣水粉家常做法，正宗麻辣水粉怎么做

米粉(300克)

牛肉(100克)

小米椒(50克)

小青菜(20克)

绿豆芽(20克)

大蒜2瓣

酱油适量

红薯粉少许

盐适量

1/将米粉放入水中浸泡，洗净的牛肉切丁，用红薯粉和盐抓匀。

2/热锅起油，放入牛肉丁炒散，放入小米椒碎和蒜末，炒出香味。

3/加入少许水，继续翻炒，再将米粉放入翻炒，淋些酱油。

4/入小青菜，绿豆芽，炒至断生，最后加盐调味，炒干即可。

5.美味又好吃的炒粉油的制作方法完成开吃了。

煮水粉家常做法

1.煮水粉的家常做法是非常简单的。2.原因是煮水粉的材料和步骤都很简单，所以不需要太多的时间和复杂的操作。3.首先，准备好水粉、清水、盐和油。将水烧开后，加入适量的盐和油，再将水粉放入烧开的水中煮熟即可。如果喜欢口感更软糯，可以多煮一会儿。另外，可以根据个人口味添加一些蔬菜或者肉类作为配料，增加口感和营养。

东北水粉辣椒酱家常做法

食材用料:

鲜红尖椒5斤.

香其酱，400克，醋3两

糖3两，盐200克，大蒜半斤

1.首先，将原材料准备好，尤其是这大红鲜尖椒，其他辅料大蒜等等

2第一步，将红尖椒清洗干净，去籽，剁成碎末

3.接着，将准备好的大蒜去皮、拍碎，切成末

4.将锅烧热，加入适量的油，并依次将酱，糖，醋，盐，倒入锅中，大火熬开，直到冒泡为止

5.将辣椒末倒入熬好的酱料中(注意不要关火，大火熬制，炒酱香时候会溅的到处都是，注意安全)，不断搅拌熬制，直到冒泡，熄火

6.熬好的辣椒酱香喷喷，注意??要等到酱完全冷却，才能将准备好的蒜末倒入其中，要不影响味道；搅拌匀后就可以享受美味的辣椒酱了

东北水粉的家常做法

、准备材料：

1、米粉：400克；

2、清水：1000克；

3、青菜：200克；

4、鸡蛋：2个；

5、盐：1小勺；

6、酱油：1大勺；

7、葱花：适量；

8、辣椒：适量。

二、做法：

1、将米粉用清水泡发，等到发软后捞出沥干；

2、鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀；

3、将青菜切碎；

4、将米粉淋上鸡蛋液，再加入青菜，拌匀；

5、将拌好的米粉铺入油锅，中火煎至两面金黄；

6、将煎好的米粉拿出，放入碗中，加入酱油、葱花、辣椒，拌匀即可。

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