油炸南瓜饼的做法家常做法 南瓜饼油炸怎么做好吃

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于油炸南瓜饼的做法家常做法，南瓜饼油炸怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

炸南瓜饼用面粉可以吗

炸南瓜饼可以用面粉的，我做过，但忘了称重，反正是南瓜蒸熟后，加入白糖碾压成泥，再往里加面粉，加至软硬适中的面团，揪成小剂子，搓圆按成饼状，煎炸都可以，非常酥脆好吃。也用糯米粉加南瓜做过饼，用糯米做比较软糯香甜。炸的南瓜饼忘了拍照，下面图片分别是用面粉南瓜煎的饼和南瓜与糯米蒸的小南瓜饼。

超市买的南瓜饼怎么炸

超市买的南瓜饼七成熟，买回来放素油炸一下，南瓜饼面子发黄就可以捞起来，把它放盘子里放好，另外用小碗倒点醋和点蒜沫沾着吃有味o

南瓜饼怎么炸冰冻后的南瓜饼怎么炸

南瓜饼的做法：

1、挑选成熟度比较高，瓜瓤为金黄色的老南瓜，去皮去籽，切大块放入大碗中。

2、大碗覆盖保鲜膜或者是盖子，用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。熟南瓜泥趁热加入白糖搅拌融化。糖量自己掌握，南瓜要是甜就少加糖，不甜就多加糖。

3、搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度，把糯米粉加进去。少量多次的往里加糯米粉，糯米粉用硅胶铲拌匀。

4、和到面团不沾手不沾盆，分成大小一致的剂子，盖湿布或者保鲜膜防止面团变干。分好的剂子，搓圆再拍扁，可以两面沾上白芝麻。

5、锅内放油，油热后，把南瓜饼胚下锅，小火炸，炸至金黄两边鼓胀，出锅装盘。

10、一次可以多做一些，摊开冷冻，冻硬的后南瓜饼装袋，进冷冻室保存。吃得时候无需化冻，直接放入锅中小火慢煎。

油炸南瓜饼怎么做

1.南瓜洗净、去籽、切成大块，放在碗里（不用加水），蒸熟、蒸透，到可以用筷子轻松戳穿南瓜皮的程度。

2.蒸好的南瓜块，晾凉到不烫手即可，方便后面上手操作。

3.用勺子将南瓜瓤刮取下来，也就是去皮。蒸南瓜的时候碗里出来的汁水，可以另外装在小碗里备用（主要是蒸的时候的水汽，不会很多）。

4.向处理好的南瓜中，加入与之等量的糯米粉，并加入白砂糖。搅拌一下，然后揉成面团。

5.揪出一个30克左右的面团，揉圆、压扁，在中间撒上几颗芝麻，稍微按一下，再放入装有面包糠的盘子，均匀的裹上面包糠。

6.锅里倒入适量的油，炸的时候能没过南瓜饼就行。油烧到微热，放入南瓜饼，开小火炸。

7.适时翻翻面，南瓜饼浮起来了就是熟了，稍微再炸一会儿，然后捞出来就好啦～（炸的时候表面是偏白的，捞出来变凉之后颜色会深的）

南瓜饼怎么炸又脆又蓬松

炸南瓜饼又脆又蓬松的方法：

1.面剂子搓圆，沾上芝麻，压扁成扁圆形。

2.热油中炸，不停用筷子拨动，避免开裂。

3.炸至微微发黄，升高油温炸制酥脆。

文章到此结束，如果本次分享的油炸南瓜饼的做法家常做法和南瓜饼油炸怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！