油炸虾的家常做法大全(炒大虾的家常做法)

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油炸马虾怎么炸的

这样炸，把锅上火加入色拉油7成热时，放入马虾，并迅速用筷子抄散约10秒钟后取出，倒入漏勺沥油。

炒锅内洗净后放入葱油置火上，将马虾倒入锅中，并迅速倒入茶叶和茶汁，烹酒，加盐和糖，颠炒几下收汁装盘点缀即可

带皮炸大虾的家常做法

主料：大虾、面包糠、面粉，包菜、沙拉酱。

做法：

1、大虾去头，拔出下线，肚子上面轻轻划几刀，再在案板上向从虾背向下摁几下，这样就可以使虾子变直。

2、依次给虾子抹上面粉，蛋液，面包糠。

3、最后就是用中火加热一下油锅，然后将虾放入锅里，虾煎至金黄后拿出，就可以吃了。

炸糟虾的做法

食材:大虾500克，酒糟2勺，蒜末10克，酒1勺，盐10克，糖3克，味精少许，油炸粉200克，红曲水25克，油适量

1，大虾剪掉虾头虾尾取出虾线备用。

2，碗中加入酒糟、蒜末、酒、盐、糖、味精搅匀，倒入虾中抓匀腌制15分钟备用。

3，碗中加入油炸粉200g、鸡蛋、水70g、冷油70g、红曲水搅匀；虾裹上面糊下锅炸熟即可。

油炸虾的家常做法王刚

主料:虾一斤

辅料:鸡蛋两个，面粉一两，料酒10克，植物油适量，胡椒粉适量。

1.把虾洗干净，虾头虾皮去掉，虾线去掉，把虾背上的筋压断，以免油炸的时候弯曲。

2.把虾处理好之后，放入一个盘子，把料酒胡椒粉倒进去。

3.把鸡蛋去壳倒进去，面粉用水湿了也倒在一起。

4.用筷子搅拌，把它搅拌均匀。

5.锅里放植物油，把虾放进去炸，炸成金黄色捞出来，冷了后即可吃了。搅拌，把它搅拌均匀。

油大虾怎样炸好吃

1、先准备好一斤大虾，1个鸡蛋，玉米淀粉和一些辅料，先把虾去虾线洗干净，用一个大的碗盛着，再放入姜片，葱段，1勺料酒，半勺黑胡椒粉，少许食盐拌匀腌制10分钟。

2、将淀粉鸡蛋放入碗中，调成黏稠的糊状，再加入1勺食用油，继续搅拌成黏稠的糊状，再将腌制好的虾放入，搅拌均匀，让每一只虾都挂上浆。

3、锅里多入油，等油温达到了6成熟，把虾放进去，炸2分钟左右，定型后捞出，再次加热油温到8成，放入虾复炸，大概3分钟左右，增加酥脆感，也能保持虾肉的鲜嫩，炸好的虾，放在吸油纸吸干油分，最后撒上椒盐粉、黑胡椒粉、辣椒粉，一道外酥里嫩的油炸大虾就做好了，非常好吃，做法又简单。

文章到此结束，如果本次分享的油炸虾的家常做法大全和炒大虾的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！