传统家常简单点心做法？各种糕点做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于传统家常简单点心做法，各种糕点做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

沾糖点心的家常做法

1/6用开水和面，稍凉后揉至面团光滑。

2/6把面团分成几个小剂子，用擀面杖把小剂子擀成0.1厘米厚的薄饼。

3/6把薄饼切成大小适中的随意图形，晾干！

4/6锅内放油，烧至8成热入油锅炸至上色！

5/6另起锅加入适量清水，适量白糖，小火慢慢熬至出小泡能拉出细丝。

最后一步，关火加入炸好的点心，快速翻匀！糖点心出锅啦～～

栀粿的做法

步骤1

这是山里朋友送来的成品栀木灰水

步骤2

糯米粉加入栀木灰水，边加边搅拌，直到可以揉面的状态就可以了，揉它个吸水透，大概揉10-15分钟就可以。

步骤3

接着慢慢加入剩下的栀木灰水，一边加一边用手搅拌像玩泥巴一样搅均匀，直到用手抓起来往下流是这样挂旗的状态就OK了

步骤4

用干净的不锈钢盆，抹上一层栀木灰水然后把糯米浆倒入蒸盆，静置10分钟左右，烧锅水开放入蒸锅，大火蒸10分钟后改中小火30分钟后可以了

步骤5

蒸熟后揭开锅，一股浓浓的碱香味弥漫开来，太香啦！

步骤6

放凉后用刮刀切小块，用保鲜膜包起来放冰箱冷藏，想吃的时候随时拿出来刮小块蘸黑糖或白糖吃，或者直接不加糖吃口感也非常不错??

有哪些糕点简单易学

糕点，我不知道你说的是中点还是西点，面点师感觉西点当中如果分类那就是海绵类蛋糕比较简单，因为他是全蛋打发，中点要论简单应该就是饺子了，而今天面点师给大家分享一款中西结合的糕点，芙蓉糕，这个糕点做法简单，而且也很好看，奶香味特别重（面点师第一次做就成功了）在此面点师也希望大家能够成功

蛋清五个，白糖一两，糯米面一两，澄面二两，金钻奶油五两

制作过程:

把蛋清五个加入白糖一两搅匀搅化，加入糯米面一两，澄面二两搅匀，然后加入五两的奶油打发至鸡尾状，放到铺了油纸的模具中撒上朱古力针封上保鲜膜蒸二十分钟即可

小贴士:

（1）封保鲜膜蒸出来的芙蓉糕会比较白

（2）这是一道中西结合的糕点，用西式的做法把面粉换成糯米面和澄面，把烤制的过程换成了蒸制，

传统糕点梅豆角的做法

食材：麦芽糖200g，蜂蜜200g，鸡蛋1个，熟糯米粉250g

1.准备一个大碗，在碗中倒入250g面粉，然后再打入一个鸡蛋，用筷子把面粉和鸡蛋搅匀，调料搅拌开，搅拌好了之后，在碗中先倒入80毫升的清水，先用筷子搅拌，把面粉搅拌成面絮，然后用手开始揉，把面絮揉捏在一起，然后揉成一个光滑的面团，在碗上面封上保鲜膜或者盖上一个大盖子用来醒面，让面团松弛半个小时左右就可以了。

2.先在锅中加入150ml的水，然后再加入200g麦芽糖和200g蜂蜜，先用筷子搅拌均匀，然后开火开始煮，等糖水煮到开始冒泡泡，变成黏稠的糖汁的时候就不用煮了，就可以把火关了，盛起来装在碗中备用；等到面团醒好之后，把面团一分为二，先把这两块面团分别按压成圆形，然后再用擀面杖擀成薄一点；

3.把一张薄的面皮放在下面，面皮上撒一点糖，然后把另一个面皮盖在上面，用擀面杖擀一会，让这两片面皮紧密的粘合在一起，在边缘处更要按紧实了；然后用月牙状的盖子在上面盖出“果子”，全部盖好之后备用；在锅中倒入适量的油，等油烧热之后，把果子丢进油锅里面炸，等果子炸到开始膨胀漂浮在油上面了，两面都炸成了金黄色的了就可以捞起来了，把表面的油控干之后备用；

4.把刚才控完油的果子倒入之前已经熬好的糖汁里面浸泡一会儿，大概浸泡半个小时就可以了；浸泡好了之后，把果子倒入糯米粉里面，果子上面都均匀的涂抹上糯米粉，之后就可以吃了。

甘肃岷县点心正宗做法

食材：奶粉50g、牛奶10g、蔓越莓

做法：

1.奶粉加入牛奶搅拌后揉成团。

2.面团夹在油纸中间擀成大片，用模具压出图案。

3.烤箱上下火60度烤25分钟，低温烤干。

关于传统家常简单点心做法到此分享完毕，希望能帮助到您。