火腿扁豆角家常做法视频,炒扁豆角的家常做法
- 美食
- 2023-08-14 16:22:20
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大家好,今天来为大家分享火腿扁豆角家常做法视频的一些知识点,和炒扁豆角的家常做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率...
大家好,今天来为大家分享火腿扁豆角家常做法视频的一些知识点,和炒扁豆角的家常做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
豆角菜饼家常做法
将豆角洗净后切碎,加入剁好的肉馅,倒入生抽耗油调味,面粉用开水烫熟,放凉后活成面团分成剂子,每个剂子擀开包入馅料,放入电饼铛烙熟即可。
如何做豆角火腿
豆角炒火腿
主料
鸡肉火腿肠
2根个
豆角
350g个
辅料
蒜
适量个
姜
适量个
油
适量个
酱油
适量个
鸡精
适量个
麻辣鲜
适量个
盐
适量个
步骤
1.1火腿肠切条,蒜切片,姜切丝备用
2.2豆角洗干净掐段备用
3.3锅里倒油热,放入蒜,姜爆香
4.4放入豆角,加酱油便炒4分钟左右
5.5放入火腿肠,加适量鸡精,麻辣鲜,盐煸炒会,加点水焖下
6.6直至豆角焖熟盛盘就可以啦
酸豆角火腿的做法
1.将高粉和低粉混合,加入糖、盐,酵母中加入牛奶,搅匀
2.将酵母溶液加入粉类
3.用筷子搅匀,倒入水,搅拌成松散状,静置10分钟
4.加入橄榄油,慢慢将油揉进面团,揉至扩展阶段
5.将光滑面团放入容器,盖上潮湿的纱布,放置温暖处发酵
6.待面团发酵至2.5倍大时取出
7.重新排气、滚圆
8.将面团擀成圆饼形,直径大于披萨盘2厘米,盖上纱布,放入冰箱冷藏半小时定型
9.玉米剥粒,洋葱、酸豆角、小红辣椒切碎
10.锅中放少许油,油热后放入洋葱粒煸炒
11.洋葱微微发黄,加入一大勺泰式辣酱
12.再加入一大勺番茄酱
13.翻炒均匀,做为披萨酱待用
14.取出定型后的饼皮,将1/3马苏切丝,铺在饼皮边缘,用手轻轻压平
15.将饼皮边缘拉起,向内贴紧,放入已抹油的披萨盘,用叉子在饼皮上扎一些小孔
16.在饼皮上涂做好的披萨酱
17.火腿片对半切开,铺在饼皮上
18.均匀撒1/3奶酪丝
19.铺满玉米粒和酸豆角
20.撒上剩余的奶酪丝,最后撒一层小红辣椒,烤箱200度预热,上下火烤15分左右
酸豆角火腿怎么炒的做法
食材
主料
酸豆角
30g
火腿
30g
青椒
30g
鸡蛋
2个
米饭
350g
辅料
姜蒜
10g
韭菜
5g
步骤
1.食材备齐
2.起油锅打入鸡蛋炒出备用
3.起油锅爆香韭菜后加入火腿,青椒和酸豆角
4.然后加入姜蒜,米饭,鸡蛋大火翻炒拌匀出锅
酸豆角炒火腿肠怎么炒
1洗净的酸豆角切成3厘米长的段。
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2火腿肠去掉外包装切块,切成片,再切成条。
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3锅中加入适量清水烧开,放入酸豆角,煮约1分钟。
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4把焯过水的酸豆角捞出。
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5热锅注油,烧至四成热,放入火腿,炸约半分钟。
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6把炸好的火腿肠捞出备用。
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7锅留底油,倒入蒜末爆香。
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8放入酸豆角和火腿,炒匀。
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9淋入少许清水。
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10再加入鸡粉、盐、料酒。
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11放入葱段,翻炒匀。
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12加入适量水淀粉。
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13把锅中食材炒至入味。
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14盛出装盘即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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