怎样蒸饼家常做法大全？土豆蒸饼做法大全家常

各位老铁们好，相信很多人对怎样蒸饼家常做法大全都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于怎样蒸饼家常做法大全以及土豆蒸饼做法大全家常的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

鸡蛋蒸饼的做法

葱花蒸饼的家常做法食材主料面粉300g辅料油适量盐适量鸡蛋1个葱花适量鸡精适量。

步骤1.将面粉准备好里面放一个鸡蛋，也可以不放我是为了面劲道还有营养。

2.将温水慢慢加入面粉中，边加入边搅拌。

3.和成光滑的面团，醒半小时。

4.醒面期间把葱花切好，放盐、油、鸡精调味

5.把面团搓成长条

6.切成小剂子

7.擀成饼放进蒸锅的箅子上，下面铺上蒸帘

8.然后放上一层葱花，依次放张皮放层葱花直到擀完所有小剂子。

9.然后把箅子放进蒸锅里，开火蒸半小时

10.然后用刀把蒸饼切开，看一层层的开吃吧。

古浪蒸饼的做法

1、食材：贝贝南瓜300克，面粉300克，酵母粉20克，豆油20毫升，食盐20克，黑芝麻30克。

2、蒸熟南瓜，取半个贝贝南瓜，去皮并切成小块，上锅蒸熟。

3、醒发面团，用叉子或其他工具按压成泥，待冷却后加入适量酵母粉、适量面粉，搅拌成絮状。用手揉成面团，盖上盖子，醒发至两倍大。

4、揉制面团，在案板上撒一层面粉，将醒发好的面团取出，揉面排气。

5、添加食盐，揉成比较光滑的面团后，擀成长方形的大饼，用到在对称位置切八刀，在上方均匀涂抹豆油，再加一些盐。

6、折叠面团，从边上向中间对折，再翻转，以此类推，最后形成一个面团。

7、蒸熟面饼，翻过来，再次擀成一个面饼，在上方抹一点水，撒上黑芝麻，上锅蒸制15分钟即可蒸饼的家常做法。

烩菜蒸饼一锅出的做法

食材明细

油饼、鸡蛋、盐、时蔬。

1、准备食材。两块油饼切丝，蔬菜切丝，鸡蛋一只，葱花切段。备用。

2、炒锅热锅，加油，加葱花爆香，加蔬菜（我用的卷心菜）翻炒。后加水适量。

3、水烧开，后加入饼，加鸡蛋（若想鸡蛋荷包，则先加鸡蛋）。加盐少许。半分钟可出锅。

4、盛出来，简单清淡的早饭完成了。

蒸厚饼的家常做法

方法步骤如下：

材料准备：面粉、清水（2:1的体积比）就可以，酵母粉适量，家里暖和就少放点，冷呢，就多放点。

做法：

1、面包机和面团，发酵共110分钟。

2、面团擀薄，加入油、盐、花椒粉，对折一部分，直到面片上均匀沾满了调料。

3、四周略微上卷，从一边卷起来。

4、像是拧衣服一样的把它拧一下，放在案板上像是毛毛虫，压成饼的模样。

5、擀成一厘米厚度的圆形饼，切成四块，放入蒸锅。

6、中火20分钟即可。

如何做蒸饼

各地的蒸饼好像都不太一样，下面我介绍二种做法。

第一种呢，就是薄饼。取200克的面粉把它划分为三等份。其中的1/3用20克的凉水和面，搅拌成大面絮。另外的2/3呢，用开水和面。搅拌成大面絮以后把所有的面絮一起来进行揉面。醒面30分钟。

饧面30分钟以后，然后在案板上撒干粉。把型号的面搓成长条，切成大小均匀的面积，然后进行擀制。把所有的面皮都用擀面杖擀好，擀成鱼跟饺子皮大小一样就可以啦。取一个面皮放好在上面抹油，然后再放上第二张，然后再接着抹油，依次铺上六七张。铺好以后呢，用擀面杖稍微的压一下哈，然后正反面的开始慢慢的擀，然后这样擀的比较均匀哈，也不会粘连。所有的面皮都像这样放好。水开以后上锅蒸十分钟左右。然后就可以出锅啦！要趁热揭开哈，等到放凉以后就不好揭啦。这就是做的薄的蒸饼。

另外一种呢是带馅儿的，200克的面粉用120克开水和面，边倒边搅拌，然后把它搅成大面碎，然后开始和面。然后把它和成光滑的面团醒发30分钟。

然后我们开始准备馅料哈。韭菜切好备用。粉条煮好备用。打几个鸡蛋，然后炒成鸡蛋碎。韭菜放入盆中加点熟油防止韭菜出水。然后加入切好的粉条和鸡蛋碎。加入盐13香。生抽，老抽，香油进行调制。这样呢，馅料就调好了。

面饧好以后。我们把它分成2分。先取其中的一个擀成圆形的饼状。在饼中央放上韭菜馅儿。把上下两端摁在中间进行捏合。把边边角角都捏好，防止露馅儿。另外一个屏呢也进行如此的操作。

做好以后水开以后，把做好的蒸饼放入锅中。蒸20分钟左右。然后就可以吃啦，美美的，非常好吃哦！

你也可以试一下哦，祝你每天都开心奥。

好了，关于怎样蒸饼家常做法大全和土豆蒸饼做法大全家常的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！