丝瓜条的做法大全家常？丝瓜须的做法大全家常

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周幺姑炒丝瓜家常做法

第1步、丝瓜、蘑菇。

第2步、丝瓜去皮，切成滚刀块；蘑菇去掉根部，对半切开；蒜头拍扁。

第3步、起锅烧油，爆香蒜。

第4步、放丝瓜和蘑菇翻炒。

丝瓜的八种家常做法

食材：丝瓜两个，瘦肉50克，金针菇100克，粉丝50克，香葱一根，生姜10克，小米椒两个。

做法：丝瓜去皮去瓤洗净切成2公分长的细条。瘦肉切丝，放碗中加生抽、料酒、淀粉腌制十分钟。金针菇去根洗净。粉丝冷水泡发半个小时捞出。生姜切丝。香葱切末。小米椒切粒。

起锅热油，放入腌好的肉丝，大火翻炒四五下关火盛出。

把小米椒、姜丝放入碗中，加适量精盐、胡椒粉、生抽、白糖、蚝油、料酒、鸡精、香油，搅拌均匀。

取一深底盘子，下面铺上粉丝，再铺上金针菇，把丝瓜条摆放在上面，再放上炒好瘦肉丝，浇上拌好的浇汁，放蒸锅中大火蒸十五分钟，关火取出，撒上香葱末即成。

丝瓜须怎么做好吃

泡水喝将丝瓜藤和须切段后洗净晒干，然后用开水冲泡开即可饮用。

2、炒菜吃将新鲜的丝瓜藤和须洗净后沥干水分。锅热后倒入适量食用油，然后下入蒜瓣，炒出香味后倒入沥干水分的丝瓜藤，翻炒1-2分钟后即可关火，然后加适量盐，趁余温翻炒均匀，即可出锅。

丝瓜丝的家常做法

食材

丝瓜、油面筋、胡萝卜、姜、蒜、干辣椒、盐、高汤。

做法

1、丝瓜切滚刀块，胡萝卜切片。

2、辣椒姜切丝，蒜拍碎。

3、锅里放油，炒香姜蒜红辣椒。

4、放入丝瓜，胡萝卜，炒均，放三汤勺高汤，没有就用鸡精兑水。

5、放入油面筋，翻匀，油面筋会吸汤汁，放盐调味即可。

丝瓜好吃的做法

步骤1

丝瓜选鲜嫩的刮去外皮，我赶时间直接用刮皮刀削的。

步骤2

然后将丝瓜切成厚一些的片状，再切成长条。也可以根据自己的喜好切滚刀块或者圆片，不过尽量切厚一点。

步骤3

切好的丝瓜放入碗里，加入1勺食用盐翻拌均匀，力度不要太大，不要把丝瓜揉出水了。

步骤4

大蒜用刀拍碎去皮，然后切成蒜末，不要切得太碎了，有点颗粒感比较好。

步骤5

锅里放入适量食用油，油可以稍微多一丢丢，炒出来比较香。

步骤6

将切好的蒜末放入锅中，小火炒香，一定要小火啊，不然一下子就糊掉了。

步骤7

再将丝瓜放入锅中，中火炒至丝瓜变软。

步骤8

加入蚝油和少许食用盐，翻炒几下即可出锅。

好了，关于丝瓜条的做法大全家常和丝瓜须的做法大全家常的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！