家常豆腐有几种做法？家常豆腐的做法大全图解

大家好，关于家常豆腐有几种做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于家常豆腐的做法大全图解的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

家常豆腐怎样做好吃

家常豆腐有很多种做法，以下是其中一种简单易学的做法：

所需材料：

-老豆腐一块

-葱姜蒜末适量

-青椒红椒适量

-豆瓣酱适量

-生抽适量

-盐适量

-胡椒粉适量

-油适量

-热水适量

步骤：

1.将豆腐洗净，切成块或条。

2.在平底锅中热油，加入葱姜蒜末和豆瓣酱，煸炒出香味。

3.加入青椒红椒翻炒一会儿。

4.加入豆腐，加入适量的生抽、盐、胡椒粉翻拌均匀，用热水淋在锅里。

5.盖上盖子，大火煮开后转小火慢慢焖煮10分钟，让豆腐入味，汤汁渗透。

6.最后可以根据个人口味加些香菜末，提味。

这样做出来的家常豆腐鲜嫩入味，脆嫩可口，口感滑润，非常适合搭配米饭一起食用。

豆腐的十三种家常做法

主料：豆腐500g，五花肉末50g。

辅料：玉米油10ml，盐2g，生抽5ml，料酒5ml，西红柿1个，尖椒3个，水淀粉5g，味精2g。

做法

1、豆腐、尖椒、西红柿切块，葱切段。

2、炒锅热油，爆香葱段，放入猪肉末，大火煸炒肉末。

3、加入西红柿、料酒、生抽迅速翻炒，放入豆腐块轻轻的翻拌均匀。

4、加适量的水，放入尖椒块烧开后，转中火焖5分钟。

5、起锅前加点味精，用水淀粉收汁即可

嫩豆腐的10种家常做法

1、豆腐海带汤

2、豆腐咸菜

3、拌豆腐

4、生菜煎豆腐

5、豆腐肉沫

6、虾仁豆腐汤

7、豆腐粉条韭菜包子

8、豆腐煲

9、豆腐烩菜

10、香葱豆腐

嫩豆腐1块辅料蒜少许葱1颗豆瓣酱1勺油适量盐适量生抽1勺生粉1勺

1.准备好以上食材

2.把豆腐切块放入开水焯水后捞出

3.锅里放入油把蒜末放入煸香，然后加一勺豆瓣酱炒香

4.加适量的水烧开

5.把豆腐放入，加入一勺生抽

6.小火炖入味后，加入长葱，生粉一勺加水勾芡

7.盛出盘里后再撒上葱花

8.滑滑嫩嫩的豆腐

9.非常好吃

简单好吃的几种家常豆腐做法

主料:豆腐1块、肉末适量

辅料:豆瓣酱2勺花椒适量麻椒适量

步骤1准备好一块豆腐，一小坨肉末

步骤2锅中放油，下入花椒和麻椒炸香后捞出

步骤3再下入两勺郫县豆瓣酱，炒散炒出红油

步骤4倒入肉末继续翻炒至肉末变色

步骤5倒入小半碗水煮开

步骤6再放入切块儿的豆腐，煮3-5分钟

步骤7加入淀粉勾芡一下即可出锅

步骤8麻辣鲜香的家常麻婆豆腐就完成了

薄豆腐的8种家常做法

材料

薄豆腐300克、大蒜3瓣、大葱1棵、豆瓣酱1小勺，花椒粉、姜粉、生抽、鸡精、植物油各适量

做法

1、豆腐洗净切小块儿；

2、葱切小段，大蒜切丁；

3、锅内放植物油，烧热，放入豆瓣酱炒出香味，加入半碗清水。

4、水沸后放入花椒粉、姜粉、少量生抽、鸡精；

5、最后放入豆腐块、蒜丁和葱段，小火慢炖约10分钟，收干汁即可。

OK，关于家常豆腐有几种做法和家常豆腐的做法大全图解的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。