白菜粉皮豆腐家常做法大全(白菜粉皮怎么做好吃又简单)

今天给各位分享白菜粉皮豆腐家常做法大全的知识，其中也会对白菜粉皮怎么做好吃又简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

白菜豆腐粉条家常做法王刚

主料:五花肉150g，白菜1颗，冻豆腐1块，粉条适量，葱姜适量，大料适量，花椒水适量

做法步骤

1.白菜用手撕，刀切也可以，但是撕的更入味。

2.五花肉把肥的地方切出几块留作炼油。剩下的加入酱油，料酒跟少量胡椒粉抓匀腌制。其他葱姜备好。

3.粉条提前泡好，避免炖的时候不易熟，而且受热不均匀会发硬。

4.热锅凉油下肥肉炼油。

5.等油炼的差不多，放葱姜炒香，然后加入白菜翻炒，加点五香粉跟酱油，少许盐。

6.等白菜炒出水分，加入腌制的五花肉跟豆腐。然后加入开水中火炖20分钟

7.然后加入粉条再小火炖5～10分钟，可以适当根据自己口味增减盐量。然后粉条变软有嚼劲就可以准备出锅了。切记别炖烂了粉条，口感就不好了。

8.最后出锅，放点鸡精，加入香菜，稍加点醋。准备开吃吧！

白菜炖豆腐粉条的家常做法步骤

1.准备好所有的食材。粉条浸泡至软备用。冻豆腐清水化冻备用。

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2.炒锅倒油爆香葱姜。倒入白菜翻炒至软关火。把白菜放入砂锅加入适量的清水。

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3.加少许料酒。再加一些盐大火炖煮10分钟。再放入切片的冻豆腐继续炖煮5分钟。

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4.加入粉条炖煮至粉条透明。加少许鸡精。撒上蒜苗花淋入少许香油关火。

白菜炖粉皮最正宗的做法

主料

白菜半棵

粉皮10克

辅料

葱适量

姜适量

蒜适量

配料

花生油30毫升

生抽20毫升

盐2克

鸡精2克

白菜炖粉皮的做法步骤

1.葱、姜、蒜切碎。

2.白菜洗净切碎。

3.粉皮洗干净。

4.用热水泡发10分钟。

5.锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜。

6.放入泡好的粉皮和白菜翻炒。

7.放入盐、生抽，添加少许水煮上片刻，出锅前放入鸡精调味即可。

8.盛入盘中。

白菜豆皮烩菜的方法

以下是白菜豆皮烩菜常见做法：

所需材料：

-白菜：适量

-豆皮：适量

-生姜：适量（切丝或切片）

-食用油：适量

-食盐：适量

-酱油：适量

-鸡精或味精：适量（可选）

步骤：

1.准备好所需材料。白菜去掉外层的叶子，洗净后切成适当大小的块或段。豆皮可以提前泡发，去除泡发时的杂质，切成小片备用。

2.热锅加入适量食用油，油热后加入姜丝或姜片，煸炒出香味。

3.加入豆皮翻炒几分钟，让豆皮变脆。

4.加入切好的白菜，翻炒均匀，使白菜均匀受热。

5.加入适量的盐和酱油，调味均匀。可以根据个人口味适量增减。

6.继续翻炒几分钟，直到白菜变软烂，豆皮变得酥脆，味道均匀。

7.可以尝一尝口感和味道，根据需要调整盐和其他调味品的用量。

8.出锅前可以加入适量的鸡精或味精提升味道（可选）。

9.把炖好的白菜豆皮烩菜盛入盘中，即可享用。

温馨提示：

-在烩菜的过程中，可以适时加入适量的清水进行煮炖，保持菜肴的湿润程度。根据菜肴口感和个人喜好，可以适量调整炖煮的时间。

-盐的用量要适量，以保持菜肴的鲜味，并注意白菜和豆皮本身的咸味。

-如果喜欢更多汁的烩菜，可以增加适量的水或汤汁，使菜肴更加鲜嫩。

-可以根据个人口味和喜好，适量添加一些其他配料，如肉丝、蘑菇等，增加烩菜的丰富度和营养价值。

希望以上的做法对你有帮助，祝您做出美味的白菜豆皮烩菜！

家常白菜豆腐10种做法

一、用料：

大白菜半个

大豆腐半块

五花肉100克

葱花10克

姜3片

八角1个

13香1克

白糖3克

东古一品鲜酱油2勺

海天草菇老抽半小勺

盐2勺

鸡精1小勺

二、做法步骤：

步骤1

白菜切成两半，用白菜头那边。

步骤2

白菜头用手撕成大片。

步骤3

准备五花肉切片。

步骤4

准备大豆腐切块。

步骤5

准备葱花姜丝。

步骤6

热锅凉油放入五花肉，八角小火慢慢的将五花肉的油脂煎出来。

步骤7

五花肉两面金黄，放入葱和姜炒香，放入大白菜，不断的翻炒。

步骤8

不断的翻炒，炒出白菜的水分，炒到白菜稍微变软。

步骤9

放入美极鲜味汁，生抽、老抽、白糖不断的翻炒。

步骤10

放入两小碗水，水量和大白菜平齐。

步骤11

放入大豆腐，放入盐，13香，中火炖5到8分钟。

步骤12

放入鸡精，即可出锅装盘。

好了，关于白菜粉皮豆腐家常做法大全和白菜粉皮怎么做好吃又简单的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！