冬瓜白菜家常做法大全家常？冬瓜烧肉的家常做法

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冬瓜白菜汤怎么做

食材：小白菜100克、冬瓜150克、葱花适量、盐少许、鸡精少许

做法：

1、小白菜洗净掰成段，冬瓜去皮切块；

2、锅中倒入适量水，大火烧开，把小白菜、冬瓜放进去，转小火炖10分钟左右；

3、调入盐1克、鸡精1克拌匀，盛出，撒上葱花即可。

冬瓜炖白菜粉条怎么做好吃

主料:白菜500克，冬瓜900g，猪肉180g，粉条100g，

辅料:油适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量，料酒适量，葱适量，姜适量，青椒适量，大料适量

步骤

1.猪肉洗净切片

2.冬瓜白菜切块

3.葱姜青椒切好备用

4.炒锅烧热放油同时放入大料

5.放入猪肉翻炒至出油变色加入酱油料酒

6.倒入葱姜青椒翻炒

7.放入冬瓜白菜翻炒

8.加些酱油胡椒粉，放足够多的水大火炖5分钟

9.粉条洗净放入锅中，继续炖，水开后改小火炖2分钟

10.粉条变软翻炒后加入盐，鸡精翻炒均匀即可出锅

冬瓜小白菜汤的做法

1、准备材料：冬瓜200g，猪排骨100g，小白菜50g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

2、冬瓜去皮，洗净，切块。猪排骨洗净，剁块。小白菜洗净控干水分

3、葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。

4、将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

5、煮至排骨、冬瓜熟后，在放入小白菜过水5分钟，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油，盛入锅中即可。

冬瓜白菜汤做法儿童

1·准备配菜，干海带（也可以直接买鲜的海带）泡发切段备用，白菜切段，胡萝卜插细丝，冬瓜切小片，火腿切斜片，粉皮泡发，虾米准备好。

2·热锅倒油。

3·倒入冬瓜片翻炒，炒至断生。

4·加入白菜和胡萝卜丝继续翻炒，炒至白菜断生。

5·加入适量清水，加盖煮沸。

6·煮沸后，倒入海带，火腿，虾米，粉皮，继续煮。

7·加入少量盐，这里一定要注意，因为海带本身就是咸的，盐切记不能加多，一点点加，尝尝咸淡，适合自己口味就好，再加入鸡精，加入多点的陈醋，最后撒点白糖提鲜，继续煮一会就可以关火起锅了。

8·撒上白芝麻点缀，酸酸的味道很开胃，冬瓜消肿，海带虾米都是健康的好东西，粉皮加进去超好吃，清淡又不油腻，夏天来一碗，开胃又舒服

圆白菜和冬瓜的做法

材料主料：冬瓜500克圆白菜50克调料：姜5克做法

1.

冬瓜去皮去瓤,洗净切片,冲菜(圆白菜)洗净,切小薄片.

2.

水五杯或适量放入煲内煲滚,放入冬瓜,冲菜,姜煲滚,慢火煲至冬瓜粒,约需15分钟,无须下油及盐,因冲菜已有咸味.

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