福建青椒鱿鱼家常做法 家常鱿鱼的做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于福建青椒鱿鱼家常做法，家常鱿鱼的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

闽菜酸辣鱿鱼做法

第1步.鱿鱼切花刀，焯水。洋葱，辣白菜，青椒切小件。

第2步.锅内放油，放洋葱，大蒜煸香，入焯好的鱿鱼，炒片刻加生抽。

第3步.再放入切好的辣白菜，青椒，韩式辣酱略炒，放糖，出锅。

辣炒鱿鱼的做法

主料：鱿鱼1块

辅料：料酒适量、生抽1勺、香醋1勺、姜适量、青椒适量、蒜适量、红椒适量

调料：食用油适量、盐适量

做法步骤

1.鱿鱼处理干净，放入一勺盐，一勺料酒腌制20分钟。

2.锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。

3.放入鱿鱼翻炒。

4.放入一勺料酒

5.放入一勺香醋。

6.放入一勺生抽。

7.放入青红椒煸炒。

8.放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。

青椒炒鱿鱼怎么炒好吃又嫩

主料

鱿鱼须适量，洋葱适量，青椒适量，红椒适量

辅料

生姜适量，大蒜头适量，酱油适量，白糖适量干辣椒适量，鸡精适量，盐适量

做法:

1.鱿鱼须清洗干净。

2.大长的切段，粗的部分我把它剖开了。

3.洋葱洗净切丝。

4.青红椒洗净切丝、干辣椒切段、姜切丝、蒜切大粒。

5.锅中放水烧开，放入鱿鱼须焯至卷起来，大概二十秒，盛起沥水。

6.锅中放油烧热，放入洋葱丝和青红椒丝爆出香味盛起。

7.锅中放油烧热，放入蒜粒、姜丝、干辣椒段煸香。

8.放入鱿鱼须翻炒几下。

9.放入爆香的洋葱青红椒翻炒。

10.放入一勺酱油翻炒。

11.放入胡椒粉。

12.放入盐调味。

13.放入鸡精翻炒均匀，关火。

尖椒鱿鱼须的家常做法

鱿鱼须

2只灯笼青椒1个葱1根姜4片蒜4瓣洋葱1/4个盐适量糖1勺生抽1勺老抽0.5勺蚝油1勺料酒0.5勺胡椒粉适量喜欢吃辣的亲也可以加入干辣椒、辣椒酱、老干妈等

青椒炒鱿鱼须的做法步骤

步骤1

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1.鱿鱼须洗净，切段

步骤2

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2.青椒洗净切丝，灯笼椒的肉厚厚的，吃起来更有口感

步骤3

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3.葱、姜、蒜、洋葱切好，下热油锅爆香，喜欢吃辣的亲也可以加入干辣椒

步骤4

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4.加入青椒翻炒，我用的是大火

步骤5

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鱿鱼炒青椒做法

材料：

大鱿鱼丝300克、洋葱一个、青椒一个、辣酱适量、少许酱油、白糖适量、葱适量、姜适量

做法：

1、大鱿鱼丝洗净，尽量去除表面的薄膜

2、青椒切成细丝，洋葱切丝，葱姜切成丝

3、洗净的大鱿鱼丝可以先用盐腌一下，便于入味然。后烧一锅热水，放进几片葱、姜，烧开后下鱿鱼丝焯一下。

4、鱿鱼沥干水分备用，炒锅中放底油，油热后加入葱、姜、干辣椒爆香，下鱿鱼丝、调入辣酱2-3勺。

5、翻炒均匀，加入1勺白糖、1勺鸡精、炒匀速度要快，因为海鲜一类的很容易肉质变老；

6、炒匀后倒入切好的青椒丝、洋葱丝倒入2小勺的酱油调味，拌匀即可；

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