家常核桃饼简单做法窍门 核桃包子馅的配方

本篇文章给大家谈谈家常核桃饼简单做法窍门，以及核桃包子馅的配方对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

西安李姐核桃饼的做法

用料

普通面粉两小碗

核桃仁适量

食用油，盐，安琪酵母适量

核桃饼的做法步骤

步骤1

核桃仁小火炒熟，或用电饼铛低火焙熟，擀碎或用料理机打碎，可以一次多做点装瓶子里下次用起来方便，烙饼前在碗里倒适量核桃碎，加入盐，食用油搅匀就可以了。

步骤2

发面的步骤就不多讲了，发好的面分成小块，如果要烙大饼就切大一些，擀开，把碗里和好的核桃抹在上边，这一次的我还加了两勺白芝麻酱。卷好竖着绕起来，放案上，按扁，擀成圆的饼坯电饼铛预热，热后将饼坯放进去，盖好，就不用管了，四五分钟左右翻个个儿，再过三分钟取出即可。

步骤3

也可以做成大的，之前一直做成电饼铛的大小，后来改做小的

步骤4

电饼铛烙饼就是方便

步骤5

七八分钟香喷喷的核桃饼就烙好了

陕西略阳核桃饼的做法

用料

普通面粉两小碗

核桃仁适量

食用油，盐，安琪酵母适量

核桃饼的做法步骤

步骤1

核桃仁小火炒熟，或用电饼铛低火焙熟，擀碎或用料理机打碎，可以一次多做点装瓶子里下次用起来方便，烙饼前在碗里倒适量核桃碎，加入盐，食用油搅匀就可以了。

步骤2

发面的步骤就不多讲了，发好的面分成小块，如果要烙大饼就切大一些，擀开，把碗里和好的核桃抹在上边，这一次的我还加了两勺白芝麻酱。卷好竖着绕起来，放案上，按扁，擀成圆的饼坯电饼铛预热，热后将饼坯放进去，盖好，就不用管了，四五分钟左右翻个个儿，再过三分钟取出即可。

步骤3

也可以做成大的，之前一直做成电饼铛的大小，后来改做小的

步骤4

电饼铛烙饼就是方便

步骤5

七八分钟香喷喷的核桃饼就烙好了

步骤6

这是以前烙的大的

步骤7

大的烙好切成四块

商洛核桃饼的家常做法

1.面粉备好，再把核桃仁放入微波炉，用大火加热1分钟取出来晾凉。

2.把核桃仁切碎。

3.放入面粉。

4.然后放入白糖和盐。

5.慢慢加水调成稀面糊，搁置5分钟。

6.底锅放入适量油，慢慢倒入面糊。

7.3到4分钟翻过来再煎另一面。

8.煎到两面金黄色。

9.出锅即可。

陕西核桃饼正宗做法

食材

低筋面粉300克

鸡蛋2个

核桃仁100克

白砂糖适量

黑芝麻适量

小苏打2克

泡打粉5克

玉米油150克

准备好各种材料。

将鸡蛋打入容器后加入玉米油，白砂糖。

用手动打蛋器搅打均匀，油与糖、鸡蛋完全融合。

加入低粉、泡打粉、小苏打，用筷子充分搅拌，让干粉成絮状后用手揉捏，和成光滑的面团，注意让泡打粉、小苏打分散均匀。

加入核桃粉，我用的是打碎了的核桃粉，如果没有搅打机，把核桃掰成小块效果一样。

继续揉捏，让核桃碎与面团混合均匀即可，放置二十分钟。

取二十克左右面团搓捏成圆形后压扁放入铺好锡纸的烤盘，面团压薄一点，这样容易烤透。同时设置上下火170度预热。

在做好的核桃饼上刷一层蛋液，撒上适量的黑芝麻。

烤箱上下火165度烤二十分钟，温度和时间各人可根据自家的烤箱作适当调整

广元核桃饼做法

1、面团材料:面粉：300克、酵母1/2小勺、清水170-180克、糖10克、盐1/4小勺

2、馅料材料：核桃仁100克、面粉30克左右、盐1/2小勺、五香粉1/2小勺、玉米油30克、小葱1小把、花椒末1/4小勺、黑芝麻适量

3、先把面粉加清水、还有酵母、糖，加入1/4小勺的盐后揉成光滑面粉，然后在温暖处发酵1个多小时，大概成两倍大;

4、发酵时可以做馅料玉米油热好后，加入小葱，熬葱油。小葱下锅后炸至小葱焦黄，捞出丢掉;

5、在做好的葱油中加入盐、五香粉、花椒末，拌均匀待凉;

6、核桃仁翻炒出香味，凉后，用口袋装好，擀一下，成粗粒状;

7、发酵好的面团，排好气，擀开擀薄。均匀沫上葱油，再均匀洒上30克的面粉，用勺子帮忙抹均匀;

8、把压好的核桃仁铺好，然后卷起来，封口，在用手略捏紧，边捏边拉伸一下;

9、然后切成三段，后继续封好口;

10、每一个都盘起来，尾部压在饼胚下，最后撒上黑芝麻，擀成圆饼状;

11、放下加热好的锅，正反面各小火煎半分钟，定个型;

12、然后放入烤箱180度，放在中层，烤10分钟即可。

OK，关于家常核桃饼简单做法窍门和核桃包子馅的配方的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。