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减肥韩料家常做法图片(韩国料理南瓜羹的做法窍门)

减肥韩料家常做法图片(韩国料理南瓜羹的做法窍门)

各位老铁们好,相信很多人对减肥韩料家常做法图片都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于减肥韩料家常做法图片以及韩国料理南瓜羹的做法窍门的问题知识,还望可以帮助...

各位老铁们好,相信很多人对减肥韩料家常做法图片都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于减肥韩料家常做法图片以及韩国料理南瓜羹的做法窍门的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

上班族减肥餐怎么做吃了最有效果可以给我一个食谱吗

HI,大家好,我是小柠绿,一个从深圳搬到佛山的胖妹吃货。您好,我是一个反复减肥的小胖,对我来讲最大的障碍就是冬天,所以我常常是上半年减肥下半年复胖,如果把握瘦下来的重量拼在一起,估计已经减掉一个自己了,但还是抵不过冬天,一到冬天我就啥都不想干,就会把前面的坚持全都放弃掉,不知不觉就又回到以前的体重。

最近,我又开始了新一轮与体重的较量,我也是一个上班族,我曾经试过用“蛋白质减肥法”一个月内瘦了10斤,后面其实也不算是反弹,就是自己又开始啥都不住,是慢慢的长回来的。

虽然反复无常的在坚持和放弃,但还是累计了不少经验,在这里分享一下我的经验和一些有效的方法。

怎么吃?一定不要节食

前面说我因为蛋白质减肥曾经在一个月内瘦了10斤,后面在某呼上看到一个健身达人发的减肥帖子,真心觉得很好,而且很专业,吃法和蛋白质减肥法很相似,但更丰富健康一些,下面就是她建议的吃法:

·首先理智+机智的PICK食物

可以学一下营养学,了解一下食物之间的关系、搭配,这样能更合理的吃,即不会挨饿,也不会反弹,更不怕被减肥销售产品所骗。

·最近减脂期饮食:

高蛋白+低脂肪+低GI(低糖)

·减脂最佳食物:

1.蛋白质:鸡蛋、牛肉、鱼、虾蟹、去皮鸡肉、豆制品、豆类、猪肉(建议选择瘦肉部分,少吃);

2.脂肪:橄榄油、椰子油、植物油、牛油果、坚果;

3.高GI主食:白米饭、白面、馄炖、包子、水饺蒸饺;

4.低GI主食粗粮:紫薯、紫薯、玉米、芋头、红薯、黑米饭、糙米饭、南瓜、荞麦面、土豆等;

5.水果:番茄、青瓜、番石榴、草莓、蓝莓、橙子、西柚等(低糖的水果为主)。

建议:训运动前吃香蕉,或运动前喝黑咖啡。

不管如果控制饮食,但一定不要节食,提倡是合理的饮食不是节食、断食。

因为楼主的场景是上班族怎么吃,所以我就着重来回答一下这个问题,分成外食、自带、聚餐三个主要生活场景来说吧。

自带,怎么做?

不一定总是要吃沙拉,用橄榄油/植物油,做一些小炒,加点盐、生抽也很好味,喜欢辣就放点辣椒;还可以自己用鸡胸肉、鱼肉炖汤喝;用牛肉、蔬菜做成烤肉串,撒点孜然也是没有毛病的,主要坚持低糖、低油、低脂、高蛋白,吃6~7分饱的原则即可。

一个星期的食谱:

早餐:

全麦面包(2~3)片+水煮蛋白2个(不吃蛋黄)低脂酸奶/牛奶/,可以搭配水果吃;

我自己在早上吃得比较随意,肠粉、汤粉、豆浆粽子等等,因为本身早餐吃得就比较清淡,只要不吃太饱,一般都没事。

中餐:

肉+蔬菜小炒/肉+蔬菜炖汤+米饭/面条(一小个拳头的量)

鸡胸肉、虾、牛肉、鱼这四种是首选,可以做小炒、白灼、炖汤、煎,选择橄榄油最佳,酱料尽量少一些,想要香一点,建议用天然的食物去调配,例如放小米辣、蒜、香菜、孜然粉等等,少用比较油的酱料,像沙爹酱、辣子油、花椒油这些。

晚餐:

1、饺子/粥+水果或水果沙拉

或2、肉+蔬菜小炒/肉+蔬菜炖汤+米饭/面条(一小个拳头的量)

尽量还是选择第一种吃饭,晚餐个人觉得吃4~5成饱即可,如果实在饿,可以吃点水果、脱脂牛奶、全麦面包等。

外食,怎么吃?

作为上班族减肥真的是很痛苦,外面吃比较油、调味料又重,该怎么吃呢?

首先,不管怎么吃,一定要遵守上面的饮食原则,切记高蛋白、低脂低糖低油!

早餐:

全麦面包(2~3)片+水煮蛋白2个(不吃蛋黄)低脂酸奶/牛奶/,可以搭配水果吃;

早餐比较好解决,去面包店买全麦面包和牛奶,自己带点水果,早餐店买水煮蛋,很容易就解决了。

也可以选择肠粉、汤粉、包子等比较清淡的早餐,但要减少中午淀粉物质的摄入,少吃点米饭,多吃点蛋白质肉。

中午:

选择外卖的菜系,湘菜、川菜、鲁菜等就算了,高油高汤重味,拒绝小炒、麻辣烫、炸鸡等。

选择粤菜、日料、韩料(需筛选,烤肉、煎饼这些不要)、浙菜(需筛选)、越南菜(需筛选)等

尽量选择本来就比较清淡的菜系。

例如粤菜的白切鸡饭,把鸡皮去掉就是很好的减肥餐、日料的盖饭、韩料的豆腐汤、越南菜的牛肉河粉、潮汕客家的汤粉等等。

推荐:沙拉、白切鸡饭、三及第汤粉/潮汕汤粉、鳗鱼盖饭、三文鱼盖饭、牛排、海鲜粥等

晚餐:

1、饺子/包子/全麦面包+水果或水果沙拉

或2.客家/潮汕汤粉面/粤式点心/葱油饼/炖汤

晚餐就吃一点垫垫肚子就可以了,饿了吃低糖水果,比较建议小番茄、番石榴、苹果,全网不要吃西瓜、葡萄、水蜜桃等等糖分高的水果。

聚餐,怎么办?

有一种奇怪的规律,就是每当你立了减肥的folg时,就会有一堆聚会要参加,有聚会自然会有聚餐,不吃又显得不合群,而且美食诱惑那么大,怎么可能不吃!!这不是违反人道吗?

社交还是很重要的,不能为了减肥就拒绝社交,但你可以做选择吃什么的那个。

跟之前说到点外卖的规律一样,选择吃下面这些:

潮汕牛肉火锅

潮汕牛肉火锅,以吃你肉为主,而且火锅汤底一般都是清水或者清汤。

但是要注意几点:

1.选择没有肥肉的部位(除了肥牛部位,其他都ok)

2.少沾酱料

3.牛河吃少一点,主要吃烫的牛肉和青菜

潮汕砂锅粥

从潮式最出名的两大美食就可以看出,潮汕人饮食有多清淡……基本上没有太多忌讳,但要注意:

1.虾蟹鱼鸡都可以多吃,但鸡要去皮。

2.餐前的花生米就不要吃了吧!

3.蚝仔煎就不要吃,比较油。

蒸汽火锅

也叫做桑拿菜,就是用蒸汽把食物弄熟,底下有汤或者粥,特别的鲜美,以海鲜、蔬菜为主,鸡肉、牛肉为辅,而且食物完全符合高蛋白低脂低油低糖,超级适合减肥期间食用,主要是真的很好吃!

日料

日料也是很好的选择,本身日本人吃得就清淡,除了油炸类、烧烤类的不要点,其他都关系不大,但要注意吃寿司的话,要注意米饭的摄入,可以多吃点刺身、沙拉等。

西餐

西餐给人的印象可能比肉,会觉得怎么适合减肥呢?其实这要看你怎么选择,首先要排除油炸食物(薯条、炸鱼)、甜品、面包等这些,选择牛排、鸡扒、鱼扒、沙拉、少量的意大利面、沙拉等。

要注意:

1.尽量吃最基础的牛扒,少沾酱汁,有皮的都去皮,有肥的地方去掉。

2.意大利面可以吃,但要少量,拳头大小。

3.肠类、甜品坚决不吃

星巴克/星美乐/costa

星美乐、星巴克、costa等这些都会推出一些简餐,这些简餐也很适合减肥期间食用。

建议点牛排+沙拉+美式咖啡/中式茶饮/欧式花茶,注意:

1.披萨、蛋糕、雪糕、巧克力等不要点

2.面包只选全麦

3.饮品只选美式咖啡、中式茶饮、欧式花茶,卡布奇诺、摩卡这这些就不要点了~

意大利菜(萨利亚)

可以说是全世界最便宜的意大利餐厅了吧?!有很多菜品也适合减肥期间食用,例如牛扒、蛤蜊汤、清淡款的意大利面、青菜沙拉。

要注意:

1.不吃披萨、肠类、鱿鱼、有芝士和奶酪的菜品

2.不要饮料任意,就和门店提供的水,酒也不要点

3.吃鸡扒记得去皮

粤菜馆(特别推荐:顺德菜)

粤菜相对其他菜系真的好更符合减肥者的饮食,首先就比较低油低脂,不过也并不是都这样,还是要有所挑选的。

注意:

1.排除油炸、煎烤、甜品类

2.斩件烧腊,选择白切鸡、酱油鸡、烧鹅都可以,但去皮去肥肉,烧肉、叉烧等这些就算了

3.推荐:清蒸鱼、上汤青菜、蒜蓉炒青菜(不要选油渣炒青菜)、白切鸡、蒜蓉蒸海鲜、炖汤等。

早茶点心铺(点都德、蔡澜点心铺)

广式的早茶点心,现在还是蛮常见的,品类比较多,味道鲜美,作为减肥期间聚餐的选择也是不错,可以选择一些适合自己吃的。

注意:

1.不要点油炸类、甜品类

比较推荐:虾饺、潮式粉果、牛仔骨、青菜等。

茶餐厅

广东和香港是最多茶餐厅的地方,茶餐厅的选择很多,菜式也偏广式和粤式,点心、菜品、面包等等都有。

有一些会非常高脂高糖,这就要筛选一下了……

要注意:

1.油炸类、芝士类、牛油类排除,菠萝包、牛油包、花生醬西多士等这些千万不能吃……

2奶茶、咖啡也不要

建议:

1.牛腩面/饭、三明治、白切鸡饭、鱼腩饭、萝卜鲫鱼汤、蒜蓉青菜、通心粉等等

喝多时候,我们其实有很多选择,但自律毕竟是很难做的事情,减肥还是要学会控制自己,才能成功。

都说减肥是7分吃,3分练,合理健康科学的饮食是成功的一半,改变自己的饮食习惯对减肥有很大的作用,坚持二八原则:80%坚持健康自律的饮食习惯,20%吃自己爱吃的高热量食物,来保证我们的幸福感!

虽然说大部分让我们长胖的主要原因是脂肪与碳水的混合物。

但,不建议完全不吃脂肪或者碳水,尽量不要一起混合吃,可选择脂肪或者碳水,或者可以偶尔吃一下欺骗餐(欺骗餐,是指坚持运动和饮食控制的人群,每周选择吃一次在日常饮食单(低脂低碳水)上没有的食物。)。

减肥路漫漫,除了调整自己的饮食结构,也要保持一定量的运动,每天至少40分钟,跳绳、游泳、跑步等等,都可以,选择适合自己的,能坚持下去的,如果你想要快速的减肥,就要学会有氧运动和无氧运动搭配了。

我自己经常使用KEEP来运动,或者跑步,坚持半年,会有不错的效果!希望全世界的女孩都能减肥成功,管理好自己的身体!

韩国人真的吃不起肉吗

韩国已经是中等偏上的发达国家,说起韩国人吃不起肉,似乎让人难以置信。我去过韩国几次,因为工作和韩国人也经常打交道,“韩国人吃不起肉”还真不是个伪命题。

我说个真实例子。我有个韩国朋友老张,虽然老张是在韩国出生、长大的华人,但却操着一口地道的胶东话。老张爷爷辈从烟台出发闯关东,结果遇到大风船被吹到了韩国,结果东北没去成,却落户在了棒子国。当年在韩国的中国人还是很中国的:老张爷爷要求子女必须娶中国女人,老张爸爸就娶了一个在韩国的烟台女人结婚。到了老张这一辈,逐渐融入到了韩国社会,这方面的限制也就没有了,老张就娶了一个韩国女人。

老张是最早到中国做生意的韩国人,上世纪九十年代初,他在山东青岛开了几家加油站,生意很红火。老张每次回韩国,母亲都要割肉给老张改善生活,老张就说(胶东话):哎呀妈呀,你不用割油(肉),我在中国天天吃油(肉)呀!老张的母亲还不相信,说肉那么贵,怎么可能天天吃肉呢?老张自己承认,在韩国肉太贵,一般家庭确实天天吃不起,一般每周吃两次肉改善生活,平时主要是泡菜、各种朝鲜咸菜、海带汤、拌饭。连老张这种收入很不错的生意人都不能在韩国天天吃肉,普通人家就更不用说了。

韩国、朝鲜,地处极寒之地,资源一直很匮乏,二战前也是绝对的贫穷蛮夷之地,因此养成了鄙帚自珍的小家子气。我去韩国,听说有一道很有名的菜叫“军队汤”,其实就是杂烩汤。这个菜的来历就是韩战期间,老百姓吃不上饭,就到军队驻地,把军队士兵吃剩下倒到泔水桶里的剩饭剩菜带回家,里面什么都有,美军的各种罐头军餐、泡菜等等,加水煮一锅汤全家人享用,后来逐渐成了韩国老百姓的家常菜式。我去韩国,最高档的就是被请吃“韩国本土牛肉”,吃饭的过程中,一再被东道主自豪的提示:这是最正宗的韩国本土牛肉啊!韩国人吃此牛肉的时候也是一脸的享受,嘴吧嗒的很响,嗯嗯嗡嗡的不停夸赞好吃。说实话,此牛肉和日本和牛根本没法比,口感也不比咱中国牛肉强,但韩国人却能吃出如此一脸的陶醉。

因为经常和韩国人打交道,对韩国人的德行还是深有了解,有时候我就想:看看韩国人这没见过世面的穷酸样,中国那些哈韩的到底得有多脑残呢?!

怎么做寿司

说起寿司,我们第一时间想到的是日本料理,但实际上韩国也有寿司,名为紫菜包饭。虽与日式的卷寿司稍有不同,不过基本的做法都是差不多的。韩国的紫菜包饭,作为一种小吃,既能充饥,又有较好的口感,是吃货必备哦!

不过对于紫菜包饭的制作,可不只是包这么简单。这包饭也是有技巧的。米饭及各种食材的量要适当,否则会将紫菜包饭撑破或成品不均匀、不美观。食材要切细,烫菠菜和煮熟的牛蒡要放在最里面,调味萝卜、鸡蛋和火腿等食材放在外面。需要提醒的是,在卷起紫菜包饭的时候每一下都要用力,这样成品才不会松松垮垮。

下面我就跟大家分享一下正宗的韩国紫菜包饭的做法,想要吃菜包饭的朋友不妨来试试。

食材:

米饭、胡萝卜、火腿、鸡蛋、紫菜、菠菜、腌萝卜、食盐、香油、白芝麻

做法:

第一步:把大米在清水中浸泡一两个小时,这样蒸出的米饭才能软硬适中,喷香可口。

第二步:米饭煮好盛出来,倒入适量的食盐,一大勺香油,和一大勺熟的白芝麻,拌匀,尝一尝有淡淡的咸味就行了,放一旁晾凉待用。

第三步:准备其他配菜,胡萝卜切成胡萝卜丝,把黄瓜和腌萝卜切成粗细均匀的小条状,火腿同样切成小条状。

第四步:火腿放入锅中略煎,鸡蛋打散后放入煎锅中,做成鸡蛋饼,再切成小条与黄瓜条、腌萝卜条、火腿条一起放在一旁待用。

第五步:把新鲜的菠菜放入沸水中煮约2分钟,捞出后用冷水反复冲洗几次,沥干水加入少许盐巴搅拌入味。

第六步:把所有准备好的食材放在一起,开始卷紫菜包饭。把紫菜细细地铺好在卷帘上,上面铺一层薄薄的米饭,远端留出2厘米,然后把配菜依次排列上去,当配菜排到海苔的三分之二处即可开始卷,卷帘把紫菜慢慢卷起来,这个时候切忌太过用力,以免把紫菜撑破,在收口的时候,在边缘均匀地放几颗米粒,帮助封口,再用卷帘把紫菜卷紧即可。

第七步:把卷成条的紫菜包饭切成约1.5厘米厚的片状,均匀地摆放在盘子中。

如此一来,一道融合了鸡蛋的香嫩、黄瓜的清甜、菠菜的鲜美、火腿的浓香、腌萝卜的酸甜、米饭的甘香和芝麻的醇香等多重口感的紫菜包饭就做好了。

小贴士

1.切紫菜包饭时可将刀两边抹点食用油或者沾点水,避免粘连。

2.所用食材也可以根据自己的喜爱做些变化

牛舌头怎么做好吃

牛舌头怎么做好吃

主料:牛舌200g

调料:食盐2g,酱油2g,葱3g,姜3g,八角2g,花椒1g,料酒2g,香油2g

做法:

1、先将牛舌洗干净后,用滤篮将水沥干净,放入盘子里面,加入食盐和硝水,腌渍8小时之后就可以使用了。

2、准备一个铝锅,倒入准备好的清汤,放在火上,调中火,逐样放入牛舌、葱、姜、料酒和食盐、白糖、酱油。

3、其中花椒和八角要用纱布包起来封好“嘴巴”才下下锅哦。

4、用大火煮开,用勺子将浮沫撇去,调成小火,卤4小时左右。

5、等到牛舌差不多熟了之后,就可以捞出来沥干汤汁,此时要趁热将牛舌外面的那层老皮撕掉哦。

6、然后将炉火关掉,将锅放到别处去,重新放入牛舌头,浸泡3小时左右,捞起来沥干汤汁。

7、改刀切成片状,在盘上码放好,最后浇上少许香油就OK了。

牛舌的功效与作用

牛舌味甘、性平,归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。贴士欧洲人吃牛舌,熏腌烩炖皆宜,甚至罐装出售;韩国人热衷烧烤牛舌;河南人喜食大葱扒牛舌;而以吃著称的广东人则是卤牛舌,卤水牛舌甘醇浓厚,美味芳香。

牛舌的营养价值

营养素每100.00克热量196.00大卡碳水化合物2.00克脂肪13.30克蛋白质17.00克维生素A(微克)8.00维生素C(毫克)维生素E(毫克)0.55胡罗卜素(微克)硫胺素(毫克)0.10核黄素(毫克)0.16烟酸(毫克)3.60胆固醇(毫克)92.00镁(毫克)18.00钙(毫克)6.00铁(毫克)3.10锌(毫克)3.39铜(毫克)0.09锰(毫克)0.03钾(毫克)236.00磷(毫克)151.00钠(毫克)58.40硒(微克)13.84

到底牛舌吃多了会胖吗?

每100克的牛舌里面就含有196大卡的热量,粗略地换算了一下,那就是如果你吃了100克牛舌(其实没有很多滴)的话,那就意味着你要做58.5分钟的健美操才能将摄入体内的热量给消耗掉。

所以,就算牛舌中的蛋白质和维生素B族都十分丰富,但里面的脂肪含量也同样很高,若正处于减肥阶段或者担心发胖的你就千万表吃了!因为牛舌吃多了是会发胖的!

关于减肥韩料家常做法图片和韩国料理南瓜羹的做法窍门的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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