糖醋萝卜 家常做法窍门(糖醋萝卜怎么做才好吃)

本篇文章给大家谈谈糖醋萝卜 家常做法窍门，以及糖醋萝卜怎么做才好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

家庭版糖醋萝卜条做法

白萝卜切片后放入白糖、盐和醋，腌制一小时即可，下面介绍具体做法：主料：白萝卜一根辅料：盐适量、糖适量、醋适量、香油适量制作步骤：

1、白萝卜切成3-4毫米的薄片，切薄了或者厚了都会影响口感，实践证明这种薄厚腌出来最好吃

2、每片都十字切成四块，无论大小，四分之一圆的片

3、洒上盐和糖，搅拌一下，盐量不可过多过少，不太咸就好，毕竟这不是一道咸菜

4、腌制一小时以上去除萝卜味和辣味，直到出好多水

5、浇上醋，醋量没过一多半萝卜为好，因为继续腌制还会出水没过萝卜

6、洒上香油，可以多放一点比较香，拌匀

糖醋白萝卜的正宗做法

用料

萝卜1颗，糖3勺，盐2勺，生抽1勺，陈醋1勺

做法步骤

1、准备一颗萝卜，洗净去皮。

2、切成薄片，尽量切薄一点口感更好。

3、切好的萝卜加入盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。

4、腌制过程中我们调制酱汁，碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋和盐搅拌均匀。

5、把盐好的萝卜挤出水分，把料汁倒入萝卜中翻拌均匀。

6、拌好的萝卜包上保鲜膜，放冰箱冷藏24小时。

7、萝卜就腌好了，非常脆爽摆盘上桌喽。

糖可以用白糖也可以用黄糖。2.陈醋和生抽的比例1：13.白醋换成果醋也好吃哦。4.喜欢吃辣的还可以切点辣椒进去。

大厨糖醋萝卜的做法

酸甜白萝卜水糖醋比例（1:1：2）。

1、准备1根白萝卜。

2、准备好糖、白醋、盐。

3、白萝卜洗净去皮切成片。

4、尽量切薄些，容易入味。

5、切好的萝卜片放盆子里，加入盐。

6、搅拌均匀，腌制20分钟。

7、20分钟后，腌出白萝卜好多水。

8、倒出多余的水分，用清水冲洗几遍，加入白糖。

9、倒入白醋。

10、用筷子搅拌均匀。

11、把萝卜片对折，一片压一片摆在盘子周围。

12、摆完一圈后，再拿起一片，先对折一次，再对折一次。

13、卷成小花，可以多做几个，放在盘子中间。

14、撒上点小香葱或者香菜即可。

糖醋萝卜的做法

准备材料：

白萝卜1根、生抽3大勺、陈醋2大勺、白糖2大勺、盐2g

做法：

1、白萝卜洗净，切片，尽可能薄一些

2、萝卜片中加入盐，腌制20分钟左右，腌出水分

3、用手将萝卜片中是水分挤出，白萝卜呈透明状

4、调糖醋汁，碗中倒入生抽，醋，糖，搅匀

5、将糖醋汁倒入萝卜片中，汁要没过萝卜片

6、盖上保鲜膜，腌制24小时。

7、腌好的萝卜片口感特别脆。

腌糖醋萝卜的做法

食材：

白萝卜半个（500克左右）糖15克

盐10克

白醋10ml

生抽50ml

冷开水1小碗

做法步骤

1、白萝卜半根，清洗干净切成薄片；

2、在萝卜片上均匀撒上盐和糖，腌制10分钟左右；

3、等萝卜出水后，挤干萝卜的水分，再次撒上盐和白糖腌制；

4、再等10分钟左右，挤去萝卜片上的水分，加入生抽、白醋、冷开水搅拌均匀，让每一片萝卜都能浸没在料汁里；

5、装入密封的容器中，放入冰箱冷藏一晚上，第二天取出就能食用了。

好了，关于糖醋萝卜 家常做法窍门和糖醋萝卜怎么做才好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！