广东制作豆腐的家常做法？油豆腐汤做法大全家常

大家好，今天来为大家解答广东制作豆腐的家常做法这个问题的一些问题点，包括油豆腐汤做法大全家常也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

广东卤水豆腐做法

答：主料

北豆腐适量

辅料

卤汁适量

卤水豆腐的做法步骤

1.准备好原料，北豆腐、老卤汁。

2.卤汁置火上烧沸，小火煮五分钟关火备用。

3.北豆腐切大块。（我买了1斤豆腐，切了四大块)

4.炒锅放油（比平时炒菜稍微多一些）放入切好的大块豆腐。

5.豆腐煎至一面金黄，翻煎另一面。直到四面都煎出金黄的硬壳。

6.煎好的豆腐盛出，直接放入卤汁中浸泡。

7.浸泡入味的豆腐捞出，斜切成片。

8.切好的卤水豆腐装盘.

9.再淋上少许卤汁即可。

广东豆腐酿肉的做法

首先把豆腐泡买回来，猪肉剁碎，放香菇木耳葱头，盐，白糖，酱油，蚝油，葱姜水进去搅拌均匀，然后就把它塞进豆腐里面，蒸二十分钟就可以出锅了。

广东酿豆腐正宗做法

用料：豆腐1块、猪肉100克、香葱适量、西兰花少量

调料：盐适量，酱油适量，耗油适量，生粉适量，鸡精适量，花生油适量

广式酿豆腐的做法步骤：

步骤1、豆腐切厚块，用勺子挖去一块成一个凹槽型

步骤2、肉末加调料盐，鸡精，酱油，生粉，花生油，葱花拌匀

步骤3、把肉末依次填入豆腐小凹槽

步骤4、不粘锅放油，微热下锅，煎至两面金黄

步骤5、控油多余的油盛出来

步骤6、浇汁盐，生粉，鸡精，酱油，耗油加半碗水，搅拌均匀，倒入锅内，开火闷煮

步骤7、闷煮时可加入适量西兰花，撒入蒜末葱花，盖盖中火闷煮。大火收汁，保留一点汁装盘后浇到豆腐上

步骤8、装盘一盘美味广式靓豆腐出锅了，开饭了

广东白萝卜豆腐制作

用料

豆腐适量

白萝卜适量

香菜适量

辣椒适量

盐适量

油适量

生抽适量

味精适量

做法

1/9备豆腐和萝卜，香菜，辣椒。

2/9萝卜和豆腐切丁，。

3/9热油放进豆腐丁和萝卜丁。

4/9放点盐炒匀。

5/9再放清水，淋点生抽。

6/9将萝卜丁煮熟透。

7/9收汁，放进辣椒，香菜。

8/9调入味精即可。

9/9出锅上桌。

1/9备豆腐和萝卜，香菜，辣椒。

2/9萝卜和豆腐切丁，。

3/9热油放进豆腐丁和萝卜丁。

4/9放点盐炒匀。

5/9再放清水，淋点生抽。

6/9将萝卜丁煮熟透。

7/9收汁，放进辣椒，香菜。

8/9调入味精即可。

9/9出锅上桌。

广东肉末豆腐的做法

家庭做法，准备一块瘦肉，一块白豆腐切块，肉沫剁碎，然后放锅里面炒一下，放白糖，酱油，盐进去，然后把豆腐放进去，加水煮十分钟，之后勾个茨，放点葱花就完成了。

关于广东制作豆腐的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。