煮粉丝的做法大全家常 白菜煮粉丝的做法大全

大家好，今天来为大家分享煮粉丝的做法大全家常的一些知识点，和白菜煮粉丝的做法大全的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

粉丝可以直接下水煮吗

不能直接下水煮。1.因为粉丝制作的过程比较简单，在加入热水时，没有经过高温杀菌处理，所以会存在食品安全隐患。2.延伸内容：如果要食用粉丝，建议先用清水将其泡软，再进行煮熟，或选择经过高温杀菌处理的包装粉丝。同时，为了保证食品安全，建议多加注意，不要执意冒险。

粉丝不泡可以直接煮吗

可以。干的粉丝不浸泡直接煮也是可以的，但是一般建议将其先泡软一下再去煮会更好。因为干粉丝的质地比较硬，如果不先泡软直接煮的话煮的时间就会比较久，可能会需要煮二十来分钟，但如果先泡软一下再去煮的话煮几分钟就好了。另外如果能将粉丝泡软再去煮的话煮出来的粉丝口感也会更好。

煮粉汤水怎么做

面，粉好不好吃，关健就是那锅香浓味长的荤高汤，一锅汤里面的内容可不少，鸡，猪大棒骨，牛骨，猪里脊，鱼，膳鱼骨头等，还有一些特别添加的香料，中药材等，经反复熬制，方成一锅秘制汤水。下面我介绍一个个做法，供大家参考。鸡两只，(鸡架也可以放4一5个)猪大骨5斤牛大骨5斤，七两左右的鲫鱼2一3条，膳鱼骨头2斤，将以上食材清洗干净沥干水份，大锅烧水，水开后将以上材料入锅焯一下，冲出浮.沬污渍，鱼和膳鱼骨头用纱布袋装好封口，重新烧锅开水，将以上几种依次放入锅中，添上足够多的水，中途不能加水，味道会变，大火烧开，撇去浮沬，放入党参，当归，中火熬煮，如要清汤，就改小火。要浓汤就中火，待汤呈浓白色，可以盛出三分之一，再加热水继续熬，待汤用至一半时，可将先盛出的汤倒入，以保持添加后汤汁味道一致。面，粉，煮好，加上两勺醇香浓郁的汤，浇上牛肉，羊肉等浇头，撒上葱花，一口面，一口汤，那滋味别提多爽了。

煮好的龙口粉丝适合做哪些菜式

看了几个答案，答案都是太高大上，不够接地气。我来说一下龙口本地人的一些家常吃法。

1、凉拌粉丝

粉丝+黄瓜丝（或者白菜心切丝）+葱姜汁+蒜泥（或者辣椒油）+盐+味精+香油

当然，也可以根据自己口味添加调料。

2、萝卜粉丝汤

绿皮萝卜切薄片，热锅下少油，快速翻炒一下萝卜片，加水煮开，再加调料+粉丝，最后撒点葱花

3、凉拌粉丝海虹

粉丝+海虹肉+辣椒油+盐+香油+味精

这个菜就一个字——好吃！

4、凉拌粉丝菠菜

内容和凉拌粉丝海虹基本相同，这三者也可以一起凉拌

硬菜来了，硬菜来了，硬菜来了！

5、虾酱拌粉丝

粉丝+虾酱+葱姜+盐+酱油+味精

一般人真享受不了这道菜，那一股鲜腥味，那酸爽……

当然，粉丝的做法还有很多很多，最出名的莫过于蚂蚁上树，还有白菜炖粉丝，粉丝鱼等等，就不一一列举了。

河南粉丝汤的做法

食材：

葱段10克、含橘姜片3克、食用油5毫升、酸菜200克、粉条40克、干辣椒2个、八角1个、花椒1克、清水500毫升、鸡粉2克、盐2克、白胡椒2克。

做法：

1、锅中放入食用油，等到油温差不多的时候，再放入葱片、姜片、干辣椒、八角、花椒大火爆香。

2、倒入酸菜、清水、鸡粉、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，然后大火煮沸，再转小火煮15分钟。

3、放入粉条40克，开小火煮至粉条软熟。

4、等到粉条煮熟就可以出锅了，美味的粉条汤就做好了。

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